自古以来，蜂蜜就因为极高的营养价值而一直被当作滋补养颜的圣品，而关于蜂蜜的常识你知道多少呢?如今市面上蜂蜜品种繁多，假蜂蜜频繁出现，给我们的健康带来一定的不良影响，正确辨别真假蜂蜜显得非常重要，那么，如何选购优质蜂蜜呢？拍拍为你支招！

扫货经验一：观色

选购蜂蜜首先要看的是它的色泽，一般来说，质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。

拍拍提示：深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富，如果你想补充微量元素，可以选择颜色相对较深的蜂蜜哦。

扫货经验二：闻气味

不少人喜欢香味浓厚的蜂蜜，觉得这种才是好蜂蜜，其实并不是如此。香味太浓有时是因为添加香精导致，这种蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精的气味，而纯蜂蜜气味天然，还有淡淡的花香。

（图片来源于island-beehive官网http://www.island-beehive.com.au/）

扫货经验三：观形

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

拍拍提示：买蜂蜜时，可以把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态哦。

扫货经验四：品味道

纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。

扫货经验五：看浓度

浓度也是判别真假蜂蜜的要点。

拍拍提示：购买蜂蜜时可以摇动看流速，流动慢证明浓度高，浓度高的质量更好哦。

（图片来源于island-beehive官网http://www.island-beehive.com.au/）

本期选购蜂蜜的小技巧你get了吗？

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好蜂蜜，真心意，学习小技巧，选择好蜂蜜，让生活充满甜蜜吧！

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