偶然经过儿童公园

发现一家黑金工业风的店

咦~这里什么时候开了

一家这么有格调的咖啡厅？

门口还写着：

關東忍者，點串識人

一头雾水，走进去才发现，

这么炫酷的地方

原来是一家黑金海鲜烧烤店！

中山区局儿饭店

时尚黑金炫酷风的海鲜烧烤店，一进店立刻拍照模式。

妹子们手机可要充好电，带上512G的内存，三大拍照点先来走一圈。

一圈拍下来，肚子饿了，菜也上齐了，咱们这就开动吧~

老板家做餐饮25年，对于食材的选择和口味的把握都十分到位，烤串也不例外。

经验丰富的烤串师傅，将不同食材的火候都掌握的十分精准。

烤海鲜更是他们的拿手绝活~

-烤海肠&烤鸟贝-

到店必点的就是这两款。

鸟贝和海肠都切成了小块，穿成小串烤的特别入味，细嫩多汁，一口一串，汤汁充满口腔，那叫一个鲜~

▲鸟贝10元/8串，海肠22元/8串

-烤鳝鱼-

大连人最喜欢的“一撸盐”的大鳝鱼这里也拿来烤，瞬间成为爆款。

▲鳝鱼8元/串

上火烤过的鳝鱼，皮下的油脂均匀的附着在鱼肉上，散发出鳝鱼独有的香气。

细腻的鱼肉略带焦香微微泛黄，唇齿间满满的鲜~

-蒜蓉烤马贝-

烤马贝是这里的特色招牌，乍一看不就是蒜蓉粉丝蒸么，有什么稀奇？

尝过后才发现，哇塞，怎么这么好吃，原来是内有乾坤。

▲蒜蓉烤马贝38元/只

秘诀就在这蒜上，马贝上铺着3层蒜，生蒜铺底，五分熟提鲜，最后撒上酥脆的蒜碎提香，层层递进，香气丰富有层次，怪不得几乎是桌桌必点~

店里有多款特色小串都很有人气，精致的小串更容易烤透，受热均匀，调料充分包裹食材也更入味。

吃起来自然也更香，成把成把的撸，最是过瘾~

鸭掌筋：

筋类的烤串总有一种特别的魔力，让人欲罢不能。鸭掌筋更是其中的佼佼者。别看个头不大，但软嫩中带着Q弹的口感，真是拿起来就放不下了~

卷着肉馅儿的烤豆皮味道更是香~

牛胸口：

很多人的最爱，油脂丰富却肥而不腻，烤过之后更是香。略带脆口，口感也棒~

▲牛胸口3元/串

烤虾滑：

别看这烤虾滑小小的一串，可是废了不少的功夫，灵感来源于《食神》里劲道弹牙的手打撒尿牛丸。

手打的鲜虾滑，打好后先蒸熟，然后切成小丁，最后再上火烤。

粉嫩嫩的一撸一串，鲜香弹牙，味道果然很赞~

▲烤虾滑15元/把

秘制大肠：

喜欢吃猪大肠的小伙伴一定不能错过，大肠外层烤的香酥，里面还保留着软糯的口感，香香辣辣，味道很上头~

▲秘制大肠3元/串

还有羊排串、羊腿肉串、猪油边（护心肉）、小腰都烤的恰到好处，给师傅的手艺点个赞~

海鲜好吃，最重要的就在一个“鲜”字。

局儿的海鲜品质很高，都是老板每天亲自去市场精挑细选的，不仅新鲜，个头也是超大~海鲜都是时价论斤称，水煮、清蒸、辣炒皆可。

-虾怪&大黄蚬子-

我们点了份虾怪、大黄蚬子煮着吃。

煮好的虾怪红彤彤的一大盘搬上来，感觉比龙虾更让人兴奋。

不仅个头大，每一只都透肥，肚子、腿满满的都是肉，每个部位吃起来都够爽~

大黄蚬子小编也是吃过不少，但这里见的到莫不是黄蚬子精吧。

这也太大了，都快赶上手掌了~听老板说，这是从100斤黄蚬子里面挑出来的6斤的，怪不得个头如此惊人。

肉呼呼的大蚬子肉，蘸着汤吃，那鲜美的滋味，你一定得亲自来尝尝~

-“长毛”的小龙虾-

海里长大的长毛的小龙虾小编还是第一次吃到。

这货可不天天有，渔船一次只能打到8~10斤，想吃可是要提前预定的呢~

相较于河里的小龙虾，这海里长的毛小龙虾更多了份鲜味。

用海鲜最对味的辣炒做法，将虾壳炸的香酥，直接嚼着壳吃，砸吧味儿，麻麻辣辣的很够味~

这辣味还有后劲儿，从舌尖一直蔓延到喉咙，此时来上一口“灭火”的酒，巨爽~上到精致大叔，下到年轻的小哥哥都会爱上这个味道~

辣炒花腰子

，一般在岛上才能吃到的小虾，比嘎巴虾更大一些，带着皮直接吃，鲜香麻辣很爽口，我第一次吃就被圈粉了~

-川香滑蛋蟹-

香辣蟹近年来十分受欢迎。

新鲜的大飞蟹和鸡蛋的“神仙组合”，川香满满，红彤彤的蟹子，金黄的鸡蛋，经典配色，食欲满分。

美味当前也顾不得什么形象，直接上手啃才过瘾~

我最爱的是吸饱了蟹子鲜美汤汁的鸡蛋，放在蟹壳里拌着蟹膏一起吃，这鲜味好吃到炸裂~

烧烤店，最下酒的凉菜是必不可少。

日式做法的醋泡海带超精致，艮啾啾的微微带辣，很是爽口。

拌花菜最是常见也是佐酒必备~

中山区儿童公园旁，闹中取静的日式小洋楼，藏着这家精致的黑金海鲜烧烤店。

聘请知名设计师，装了大半年才呈现出如此格调满满的模样。

地砖、桌椅都是从广州运过来的。

一把椅子都要500块，很少有烧烤店会在装潢上如此下本钱。

整墙的洋酒整齐排列，在烧烤店也是罕见。

一楼是炫酷的黑金工业风，阳光透过偌大的落地窗洒在脸上特别舒服。沿着

石子路、木栈道、丁香花上到二楼包间，有种隐于闹市的惬意感~

餐具精致的摆放，抬头透过天窗，看到风中摇曳的绿枝，心情也跟着摇曳起来，来这里聚会，吃烧烤也可以如此享受~

商家信息

【中山区局儿饭店

地址：

中山区安阳街13号1层1号

Tel：

0411-39855678

人均：9

营业时间：

11:30~23:30

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