每个人的童年

都有属于麦芽糖的回忆

多少当年的孩子

如今都在追寻儿时纯真的味道

而在这家店

蘑菇终于吃到了小时候念念不忘的那一抹甜

店面不大却透着股温馨

简单的招牌分外醒目

守候旧时光，品味新食尚

就是再忙

也要给自己一点甜头尝尝

没有冗余的装饰

店面的风格如麦芽糖一般质朴

就是这样简单的味道才让人难忘

木质的高脚椅

整齐放置的书籍

令人舒心的小摆设

每一处都透着温馨惬意

整体为木质的简约装修

质朴又舒适

一眼望过去一目了然

店里有两大招牌

一是仙草，二是麦芽糖

墙边的架子上摆着各式的独立包装

方便客人直接带走

阿罗说有时候还供应不过来呢~

店名之所以叫红旧

是因为阿罗的爸爸名叫红旧

34年前的他

挑着一双铁桶、一个竹篮、一杆秤、一块竹板子

一路走街串巷

那时孩子们总要想尽方法从妈妈那里要来一两毛钱

呼朋唤友一起围在麦芽糖师傅的身边

麦芽糖就在无形中拴住了一群孩子的眼神

后来老伯的年纪越来越大

而且制作麦芽糖的工序复杂又耗时

就打算不做了

阿罗不愿意这30多年的手艺就此失传

便辞了工作开起了这间小店

麦芽糖芋圆烧仙草

这款烧仙草的好料超多的

除了芋圆，还有花生仁、葡萄干、红豆等

最后再淋上麦芽糖

甜丝丝的味道

与仙草融合后完全不会觉得腻味

入喉时柔滑的轻抚让人倍感舒适

整体口感细腻

越吃越上瘾！

自家种植的仙草田

这里的仙草全是阿罗自己做的

她说老家有片种仙草的地

阿罗的爸爸都会把仙草晒干了再寄给她

每次将仙草干清洗干净后自己熬煮

一般要花上2、3小时

自然质朴的好味道

不负每一次的用心！

仙草滑得连勺子都很难把它舀起来

余味带着淡淡的苦

这才是真正用仙草熬出来的味道

各种好料搭配出的好味道

蘑菇一个人吃一碗还不够!

红糖姜枣芋圆

店家的芋圆真的炒鸡好次

很Q又很有嚼劲

蘑菇一口一个都不想停下来！

加入了红糖之后

有益气补血的功效

很适合女生哦~

阿罗每天都会自己做芋圆

这样家常的小吃

总觉得要自己做

吃起来才更有滋味呢~

这几天越来越冷了

来份红糖姜枣芋圆驱驱寒，暖暖胃

养生又保健

吃起来虽不是令人惊艳的味道

可一段时间不见的话

却又忍不住怀念起来

也许这就是芋圆吧

原味麦芽糖

由糯米、小麦、山泉水制作

无任何添加！

有如琥珀色的通透

还有促进消化的作用

尝起来是清甜的味道

不带一丝杂质的纯净

小时候忘不了的甜

这么一根就能啜上老半天

五花肉麦芽糖

这难道就是传说中的黑暗料理？！

阿罗让我试一下

其实一开始我是拒绝的~

没成想会这么好次！！！

吃起来并不觉得油腻

还带着油渣的香味

真是越吃越好吃

阿罗说她一吃这个就停不下来！

嗯，蘑菇懂这种欲罢不能的感觉(๑•̀ㅂ•́)و✧

麦芽糖棒棒糖

除了一整罐的麦芽糖

还有超可爱的麦芽糖棒棒糖哦~

方便携带和食用

用干净的塑料棒把麦芽糖卷起来

看着它满满由小变大

蘑菇就想了小时候对于麦芽糖小贩的那种期待

一个小小的动作总是会在无意间撩动人心底的暖意

麦芽糖花生饼

麦芽糖也能做出新花样~

阿罗把麦芽糖用在一些传统的中式茶点上

替代不健康的糖精

掰开时还会拉丝呢~

而且吃起来也比一般的茶点更香一些

纯手工制作的美味

当做下午茶也是不错的选择~

麦芽糖茶点

除了麦芽糖花生饼

还有黑芝麻酥、红糖炒米、红薯糕、姜糖等

全都加入了一些麦芽糖

但每一款都各有特色

便携的独立包装

适合一人尽享或作为好礼相送

枇杷膏

自家种的枇杷

熬成的枇杷膏

具有润肺化痰、止咳平喘等效果

还能养颜润肤呢~

用枇杷膏泡茶

其颜色纯正剔透

带着一股芬芳

口感醇厚，回味中感到淡淡的酸

能够增强免疫力

对一些疾病具有防治作用

无论世事如何变化

有些味道一直不变

来这里

不只有回忆

还有如记忆中一般的难忘滋味

====·GOOD

WELFARE====

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门店信息

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红旧麦芽糖食尚

地址：厦门市思明区长青路96号（长青路口公交站旁）

联系电话：15985822535

营业时间：

10：30～22：30

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