市中心大大小小有上百家美食店,川菜、粤菜、泰国菜、日本料理、韩国料理、麻辣火锅、西式牛排、烧烤、酒吧、茶餐厅……种类多到一口气都说不完。
好像说要吃什么
永远都是处在一个迷惑的状态
“到底吃哪家?”
实不相瞒,肥园小编手中有一家收藏已久的店
无论心情好不好,
一周至少去3次!
尤其是深夜肚子空虚的时候
它总能填充我和朋友们的心灵!
好评如潮的
雄出没
烤生牛店
一家分店遍布柳州的烤生牛店
90%柳州人都去吃过的烤生牛店
2016年3月,在柳州白沙夜市
一家大排档在柳州刮起了一股“烤肉风”
它秉持着“七分食材,三分烹饪”的理念
和一道
烤生牛。
一开业就开始疯狂圈粉!
吃货爱它千遍不厌倦
只要是雄出没
都是爆满!爆满!爆满!
开一家火一家
雄出没
在短短一年半的时间里
从白沙店
八一店
白云店
银山店
柳江店
南宁开分店
一家!
简直火到没朋友
一年多的时间里,已经开了六家分店
卖出的生牛,真不是开玩笑
连起来可以绕柳州一圈
雄出没遍布柳州各个区域
它家可不是传统意义上的烤肉店
喜欢吃烤肉的柳州人
一定都懂
雄出没
雄出没在烧烤食材上面采取的是
“取精而不取量”
肉类都是经过细选的,有的只能每天限量
挑选特定部位
每日清早采购
每头黄牛身上
仅有2kg
的“嫩肉”
现点现切现腌
师傅刀工入神
牛肉居然薄得透光!
透过灯光
你可以看到
牛油欲滴
的鲜嫩
如此牛肉再搭配上
新式无油烟烧烤
肉肉在慢条斯理地优雅翻转
这是拥有
设计专利
的烤炉
碳火在旁边,下面有储水
不但无烟
更神奇的是:
不上火!
生牛已腌制入味
三成熟
五成熟
七成熟
十分熟
香味扑鼻
烤熟之后的5秒内
..........
拿着生菜包着各种肉肉
☟☟☟
生菜包牛肉
营养搭配
降火又解腻
小编的表妹已经忍不住要开吃了......
看见肉开心到飞起
一到晚上这里就坐满了夜宵党
像小编这种不吃宵夜的
都被雄出没的
夜宵美味给妥妥滴征服了
全是人,来之前,记得打电话订桌!!!!!!
在介绍
冬季新菜品
小编认为很有必要先告诉你们这些
好消息
国际惯例福利先行
只要进店消费
就送酸、瓜子或者生菜
(三选一)
福利一
传世一品羊骨汤套餐
送指定啤酒三支
福利二
点任意三种推荐新品
(除锡纸烤生蚝和千叶豆腐)
送五花、双边半斤(二选一)
福利三
招牌龙洲呛锅鱼9折
福利四
锡纸生蚝买五送一
活动五店同步,一同狂欢
活动时间:12月16日—1月3日
千万控制好你自己!
摆好姿势,方法很简单!
进店即可享受以上福利
①千万不能错过的烧烤
自从吃了雄出没的生牛和烧烤以后
真心感觉被沦陷了
这里的每一样美食都能轻易掳获我心!
怪不得有句话是这么说的:
“雄出没烤肉在柳州享有盛誉,其烤生牛肉更是傲视群雄”
肉食系列新菜品
吃肉之前
小编建议你先喝碗暖暖的羊骨汤暖暖身子
传世一品羊骨汤
汤头用羊腿骨每天早上新鲜熬制
熬够5小时的羊肉汤
每份都有羊蝎子(也就是羊脊骨)
还有满满的羊筒骨
一出锅必定是浓香四溢
羊肉嫩而不膻;羊骨汤入口时很清爽,丝毫不油腻,越往后羊肉的味道会越浓,这大概就是回味无穷了,这道汤品简直是小编的最爱,连续干了3碗,表妹啃羊骨,还嗦了骨髓
超级入味鲜美,冬季滋补,选传世一品羊骨汤就对了!
不得不隆重介绍这道牛仔生牛
好吃到飞起~
牛仔生牛
牛肉很嫩,酱料也调得很够味
味道那叫一个嫩
口感鲜滑,却又不失嚼劲
满嘴都是肉汁,幸福感爆棚!
看着厚实的肉片
烤出来鲜嫩味香,看着食欲就来了
表妹已经吃得完全不顾形象了......
还有这心心念念的牛仔五花
入口即化,毫不夸张
牛仔肉系列主要是1岁小嫩牛,韧度口感刚刚好
烤生牛吃法多样,
熟度由你定
三分多汁、五成顺口、七分熟嚼劲、全熟焦香
牛仔五花
烤肉怎么可以少了五花肉,
牛五花
跟猪五花可不一样,是属于
牛的胸肉
,口感更佳。腌制过的牛五花肉,烤出滋滋的油,香气四溢。
肥瘦相间的牛五花烤出来
又嫩又滑,韧度口感都是刚刚好
冒着油花,趁着余温赶紧入口
胸间肥牛
像小编这种牙口不太好的
吃肥牛最合适不过了
有嚼劲又不缺鲜嫩
用生菜包上,那味道简直了
牛仔排
特级牛仔排,不会太老咬不动,不会太嫩无嚼头
新鲜的嫩肉,烤起来更好吃
嫩而不涩,肉量丰郁,就偏爱这样的牛仔排
牛舌一直以来都是烤肉必点之一的美味
上等牛舌只选取中段部位,集有嚼劲与鲜嫩为一体
一口咬下去,鲜美的肉汁流进口腔
滑嫩爽脆,实在过瘾!
吃完肉肉,总要来点充满胶原蛋白的美食吧
爱美的小仙女可以放心大胆的吃了!
牛仔皮
牛仔皮,放到烤盘上
熟了会自然卷起来
入口弹嫩,吃完瞬间感觉自己年轻了5岁
牛小扣
在炭火上进行加热,冒烟三分钟之后打开
哇呜~这份顶级的牛小扣就可以吃咯
一打开,一股浓浓的姜味扑面而来
还没吃整个人都感觉暖起来了~
满满的胶原蛋白,吃起来一点也不肥腻
软嫩入味,入口即化
好满足~
锡纸烤生蚝
雄出没的生蚝限量销售啊!想要多吃都没有
为什么?因为新鲜啊!大家都抢着要~
肥美的生蚝咕噜咕噜的冒着泡泡
蒜泥与汤汁将生蚝水分锁住
轻轻夹起来,慢慢咬一口,吸一口汤汁
真是鲜甜到家了!
这么多新品美食,
实在忍不住了!
等等,似乎忘了什么......
刷酱!
浓郁的肉香混着调料的味儿简直勾得人心神荡漾~
烤好的肉蘸上酱料,重口的挤上芥末,一口一块好不舒爽!
蘸酱的时候一定要是
从右到左,先湿后干
的顺序来,味道才正点!不要问为什么,试过就知道!当然了,小编这种不重口的,烤熟就直接吃了
特色招牌千万不能错过
除了生牛还有一样也是到雄出没
必点的菜品
招牌龙舟炝锅鱼
柳州人爱吃滴:河边鱼
雄出没选取3斤以下的河边鱼,
每日现杀现做
先经过油锅,将鲤鱼炸得酥香脆黄
接着再放上烤盘,端上烤炉
鱼皮再经过油炸之后,十分酥脆
不止是视觉诱惑!实物更是鲜香扑鼻,食欲倍增!
绵密细嫩的口感,鲜爽沁香的肉质
鱼超级大条!配菜多到你不敢相信!
想要干掉它一定要带上小伙伴!
招财羊蹄
雄出没家的羊蹄脂肪少肉质厚实
羊蹄膻味一点都没有呢,
色香味俱全
一口一棒很爽有没有呀!
烤好的羊蹄上面撒上了一层薄薄的辣椒
油而不腻。
然后再配上冰爽的啤酒
一口羊蹄,一口啤酒,简直绝配!
香辣丁香螺
比螺蛳还好嗦的螺!
选用的还是海螺哟~
这满满的一盘,真是完全满足食欲啊
新鲜的丁香螺加入喷香的
辣椒酸笋葱翻炒
连空气中都弥漫着螺肉的清香
一口嗦一口,爽翻天!
螺蛳鸭脚煲
鸭脚、螺蛳、芋头、豆腐条、鹌鹑蛋,
应有尽有
超级大盆!芋头十分软糯绵滑,豆腐条超级入味!
最爱的鸭脚怎么能错过!
雄出没家的鸭脚
非常嫩,香辣入味,入口即化
啃完鸭脚再唆螺蛳,这才是柳州宵夜该有的模样!
经典五花肉
这五花肉可是烤肉的必点之一
雄家的五花肉
肥而不腻,晶莹剔透
就算是不爱吃肥肉的妹纸
也难抵五花肉带来的快感~
蓝瘦香菇和猪脑花
是美味的香菇不是蓝瘦~
颜值和口感并存的小可爱
香菇、肉末蒜蓉和肉肉混合
有种升级版生蚝的感觉
猪脑花嫩滑不腥~
入口即化,香得不得了!
双边肠
不要小看这颗小小的肠
外香里脆,味道富有层次感
香滑的肠衣里包裹着爽脆的藠头、小米椒
一口一个惊喜!
一口一次回味!
这还没完!!!
还有各种烧烤:
鸭舌、牛百叶
公鸡蛋、金牌肥牛
简直数都数不过来
作为一个纯正吃货
这些东西你一定要尝试下!
是不是等不及了
拿好福利,带上地址
在这个冷风阵阵的时刻吃一顿烤生牛吧!
雄出没
柳州一家专注做烤肉的大门户
雄出没坐标
柳江店
地址:柳州市柳江区拉堡镇建都综合区乐都大道35号
电话:18177234861
银山店
地址:柳州市航银路27一5号(银山停车场旁,核工酒店背墙斜对面)
电话:18978008666、3310666
时间:18:30-03:00
白云店
地址:鱼峰区荣新路368号西面白云美食城2栋14-15号,内有停车场
电话:18177265688
时间:18:30-03:00
有宝宝一直找不到白云店在哪
有2条路线,小编现在说一下哈
从燎原路拐入荣新路
从福康医院进
大概300米就能看到美食夜市
就是这里啦~
蝴蝶山路鱼峰区
地税局路口拐往茅山路方向
行驶到茅山路与荣新璐交界处右拐
即可到达
八一店
请认准这个地标
地址:柳州市柳北区八一路94号(建委对面),内有停车场
吃货热线:18978082788
营业时间:18:30-03:00
白沙店
地址:柳州市柳北区白沙路197号白沙电网对面民生夜市,进门右拐第三家,内有停车场
电话:18577202288
时间:18:30-03:00
南宁店
地址:南宁市江南区亭洪路45号石柱岭百益上河城招商中心旁(北京华联旁进去)
电话:17377110288
立即预定吧!!
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责任编辑:柏亿园
原文阅读,
立马导航到店里吃烤肉!
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