南京之行第2期】
在南京的这天晚上,大佬神神秘秘的告诉我们他提前4天预定了一家饭店的菜,要让我们去吃,因为已经付了钱,所以为了它改变了我们很多的行程计划,而且还说这道菜你吃以后根本不知道这是什么东西,搞得我好奇地不得了,一直猜来猜去也没猜到居然是5根牛鞭?!从来没吃过,视频里第一次。↓
这道菜确实是提前准备好的,我们坐下没多久,就上菜了。
因为是提前预定的,而且这个菜非常大盘一份,所以整个餐馆里的人都看向我们,当时感觉就算把我们的补光灯关了,我们也是舞池中央的superdancingqueen.
因为大佬还在卖关子,所以我们还是不知道这一大盘到底是什么,于是就展开了大胆的猜想,首先知道这是牛身上的一部分,看这个透明状的样子,感觉应该是牛蹄筋之类的吧。
吃饭之前呀,大佬和阿福都隐隐约约像我们透露说这也是为了沐上专门定的,因为沐上看起来挺敦实,实际上......
看看我们之间的人气对比就知道了。
就算是我们之间的比赛,沐上也只能通过抢跑的土办法来输掉这一局。
所以这次,沐帅和这道神秘菜肴“牛一手”之间会擦出什么火花呢?
虽然我们仍然不知道这道菜是,也不知道它属于什么菜系,更不知道吃完以后会有什么效果,但我们知道了它响亮的名字和价格。
牛一!368元!提前4天预定!
这家神奇的店里还有更多神奇的菜,看一下菜单。那颗闪闪的黑星似乎在向我们诉说着它迷人的价格背后拥有着怎样的故事和背景,让我们没忍住的点了一份。
点完了其他现场菜肴之后,我们开始猜测起来,这么昂贵的价格,究竟是牛身上的什么部分呢?
老板说是太阳花,结果我俩还是一脸懵,不知道什么是太阳花。
原来牛鞭也被叫做太阳花,这么猛的东西,我反正是从来没吃过,想想也觉得很吓人,但是这道菜做出来的味道非常香,色泽看起来也很诱人。老板还保证说如果吃了以后没效果,退钱!当我们知道这个这么贵的时候,很想想办法验证一下没效果。
这么大补又强壮的东西自然是由虚弱的沐上先吃啦。
沐上形容说这个吃起来很Q,有弹劲儿,用筷子夹起来的时候尤其可以感觉到那种弹弹的感觉。
除了酱汁的颜色,整个看起来是半透明状的,所以不管是看起来还是吃起来很像是猪蹄或者牛蹄筋的口感,吃了以后就能补充好多胶原蛋白了吧。
这个做法可以说非常讲究了,整体这道菜都非常的浓稠,熬炖了两天,所有食物都通过汤汁黏在一起,看起来非常的烂糊,很好入口
沐上日常投喂阿福,小心哪天阿福把你吃了。
似乎沐上非常爱吃,连吃了好几个,当很多块一起嚼的时候就在嘴里形成了黏糊糊的口感啦。
现在上场的这位就是加了星标的皇帝炒饭(小)!!!我们点了小份,66元。
看起来似乎比正常的炒饭要贵了2~3倍,但是这个上面盖了6片鳗鱼,如果按照鳗鱼饭的价钱来算的话,还算是比较OK的。
刚吃完牛鞭的沐上此时充满了力量,兴致勃勃的给我盛了满满的一碗皇帝炒饭。看的出来里面给的料还是非常足的。
不得不说确实非常好吃,味道和营养都很均衡,蒲烧的鳗鱼有一点点甜味,和鲜香的虾仁一起配合每粒都有味道的米饭一起吃,很满足的口感呢。这道菜的灵感来源于电影厨神。
我们还点了一道菜就是这个小肉圆汤,也是老板推荐的菜,这个是自己做的丸子。很有家常做汆水丸子的感觉。
但是它的味道却不是Q弹的那种,而是一咬就开了的那种肉丸子的感觉。配合着小青菜吃,非常鲜美。
老板是一位非常非常非常非常(
注意这里我用了4个非常
)健谈的人,他主动坐过来和我们聊了起来,他说这一份牛一手里面有5根牛鞭,平均一根差不多这么长,目测大概是1米左右,这一大份可以说是非常实在了。
如果你想来尝一尝的话,记得提前4天给老板打电话预定哦~而且要先把钱付了Yo~
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