淮山药有着比较高的营养价值所以无论是做菜还是做粥都十分的受到欢迎其中小米淮山红枣粥就是一种十分具有营养的淮山药的粥，想要做出小米淮山红枣粥其实并不难但是并不是所有人都能做好小米淮山红枣粥的所以下面介绍一下小米淮山红枣粥的做法。

小米淮山红枣粥这种食物的制作方法是比较简单的，我们只要准备好小米、山药以及红枣等食材，然后将这些食材一起放进锅里面进行慢炖就可以了。小米淮山红枣粥一般只要熬半个小时就可以食用了，最重要是要避免粥没有水分，具体的做法，大家可以来了解文章介绍的步骤。

纯净水1000g

小米50g

红枣3颗

山药半根

小米淮山红枣粥

1.小米洗净，大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会(以免糊锅)，搅拌后不用盖盖子，这会可以去把红枣去核后再放入粥里(红枣连核一块熬汤熬粥的话容易上火，所以我都是把核去掉的，嫌麻烦的也可以省去此步骤啦)，红枣放入后也不用盖盖子继续熬制

2.熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右，这会可以把砂锅盖盖上啦，以免糊锅记住要时不时的去搅拌下，15分钟后就可以起锅啦

山药薏米红枣粥

材料主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克

小米淮山红枣粥

1.将大米薏米、红枣分别洗净;

2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;

3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;

4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;

5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;

6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

小米淮山红枣粥比较有营养并且十分养胃所以无论肠胃好不好的人都可以尝试着去喝一下小米淮山红枣粥，淮山药的较高的营养价值也决定了淮山药无论是做菜还是做粥都会受到欢迎所以小米淮山红枣粥在平时也可以作为大家的早餐食用。

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