暑热难耐，很多人都出现了胃口变差的问题，没点酸酸辣辣的菜式，还真是吃不下饭！虽然食欲会被高温暂时“偷”走，但长期食欲不振，可能是某些器官“失守”出现的疾病信号。

为什么天气热，胃口会变差？

代谢降低

气温升高，人体的基础代谢降低，相对来说饿得慢，加上消化酶活性受温度影响有所降低，导致消化功能下降，食欲降低。

饮水增多

天热出汗多，我们会不由自主喝大量的饮料，这会冲淡胃液，使胃肠道杀菌和消化能力减弱。

在夏天，人们也会食用生冷、冰镇的食物来防暑降温，但过多的食用这些食物，会导致胃黏膜损伤，而影响食欲。

这些病正在偷走你的“胃口”！

胃肠疾病

如慢性胃炎、消化道溃疡、胃液分泌功能下降、消化系统功能紊乱等，都会造成食欲不振。

心理精神疾病

食欲由脑部来控制，生活工作压力大，睡眠不好，都会对食欲有影响。厌食症是一种心理障碍性疾病，这类患者因怕胖、心情低落而过分节食、拒食，造成体重下降、营养不良，甚至拒绝维持最低体重，属于与心理因素相关的生理障碍，要去精神科就诊。

心脏病

当心功能不全时，一方面，胃肠道供血不足，会导致消化能力下降，引起食欲不佳；另一方面，胃肠道内血管的淤血会抑制食欲。

严重心脏病时，身体会释放一些物质，成为炎症因子，也是造成食欲下降的原因，如严重冠心病导致心衰、肺心病、部分症状不典型的心肌梗死，有时出现的唯一不适就是食欲下降。

脑血管病

脑血管破裂出血或血栓形成，都会影响大脑血液供应，从而引起食欲不振、精神疲乏等现象。如果突然很没食欲，加上出现一侧手脚无力、呕吐等情况时，家人应高度怀疑脑血管病，及时就医。

肝胆胰疾病

乙肝患者等肝功能不好，往往食欲不佳。胰腺肿瘤的患者发病非常隐匿，表现往往是莫名的食欲下降和消瘦。

恶性肿瘤

不明原因地食欲下降或进行性消瘦，是恶性肿瘤的重要症状之一，有时还是某些肿瘤的首发症状，而且，大多数癌症病人出现此症状时已处于晚期，如原发性肝癌。另外，食欲下降也常常是白血病、多发性骨髓瘤、恶性淋巴瘤等造血系统恶性肿瘤的早期症状。

缺微量元素

缺铁性贫血、缺锌等导致的食欲下降，也会影响胃口。

开胃也要对症下药

除了特殊疾病原因引起的食欲不振外，平时一提起“没胃口”，你可能就想到吃山楂等酸性食物开胃，但食欲不振的原因各不相同，盲目吃酸可能没效

吃啥都没味道，补点锌

锌是促进味蕾生长的重要物质，锌缺乏会导致味觉素分泌减少，影响味觉，导致味觉下降、挑食偏食。

一顿吃不下，少食多餐

夏季饮食应清淡，避免高能量油腻的食物。不妨少食多餐，可在上午、下午及晚上加餐，只要总能量不超标，不用担心发胖。

颜色鲜艳，刺激胃口

食欲降低时，不妨在食物颜色选择上，多挑一些颜色丰富、赏心悦目的深色蔬菜，如菜心、西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、番茄等，这些像彩虹一样的蔬菜不仅营养比浅色蔬菜高，且有助增进食欲。主食也可尽量丰富，各种颜色的谷物与杂豆做成的八宝粥，或玉米、紫薯、红心土豆等缤纷的谷薯类都可代替白米饭、白馒头。

这些油更适合夏天

比如精炼的茶油、芥花油，尤其是芥花油，颜色、质地和味道都很清淡，能很好地还原食材的味道和色泽。它的饱和脂肪含量仅为橄榄油的一半，且不含反式脂肪和胆固醇，特别调动食欲，适合夏天凉拌、烧烤和炒菜时使用。

贪凉厌食，多吃温性食物

如果吃多了“生冷辛辣”食物，可在做菜时放入适量柿子椒或葱、姜、蒜等温性食物进行调和，帮助肠胃消化。另外，紫苏也能够解表散寒，将有和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用，能增进食欲。

腹胀厌食，喝点金桔水

如果吃一点就饱了，那有可能是气温高导致吃进的食物不能被正常消化，滞留在胃肠道异常酵解，产生气体，使人胃腹胀满，不想进食。建议将20克左右的新鲜橘子皮切成丝泡水喝，这能理气除胀。

湿重厌食，多喝粥

身体明明发出了“饿”的信号，但就是没有食欲吃饭，有可能闷热潮湿、湿气入体，脾胃“乏力”导致的。可将有祛湿功效的莲子、薏仁、红豆、白扁豆一起煮粥食用，祛湿的同时可护脾胃，一定程度上有助开胃。

资料来源

生命时报、中山一院、健康报

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