秋意渐浓，天气变得干燥，不少人会发现咽部有不适，咽喉炎发作了。为什么秋天咽喉炎容易爆发呢？

咽喉炎是一种非常多见的上呼吸道感染症，常由伤风感冒引起，几乎每个人的一生中都有过该病的体验，只不过是有的人病势轻些，有的人重些，有的人容易得，有的人不常得而已。

哪些人较易患咽喉炎呢?

秋天室内外的空气都变得干燥起来，人的嗓子也较容易发干，而又因为在正常情况下，人体唾液里的溶菌酶有杀菌的作用，如果干燥季节不及时润一下喉咙，再加上生活作息不规律、饮食上喜好辛辣刺激的食物时，就更容易引发咽炎了。

在健康人群中，那些嗜好烟酒、经常处于疲劳状态、精神压抑的人，工作生活环境不佳、缺乏阳光照射的人，或接触有刺激物质的人，如在磨粉厂、制革厂、羽毛厂、卷烟厂工作的工人，或吸入有毒的化学性气体，如氯、溴、氨及战争毒气，以及平时缺乏锻炼，对冷、热、潮湿、干燥等不良刺激适应能力差的人，容易患此症。

试下这些不花钱的食疗方，也许比吃药还管用。

一、海藻昆布治疗方法

从现代药理学分析，海藻昆布对慢性咽炎的外因、内因均有一定程度的干预作用，具有抗菌、抗病毒的功能，对多种细菌及病毒有抑制甚至灭菌作用，这是由其内含碘成分有关，同时海藻昆布还有影响人体免疫器官，调节人体免疫功能异常，以及消炎的作用。比如临床上静脉输液患者往往会在输液部位出现肿胀，这时用海带捣烂敷于肿胀处，能迅速消肿止痛。

干海藻昆布（海带）250克，用水浸泡直到全部张开，然后切成细丝煮熟，虑干水放入容器中，加入200克冰糖腌制，2—3天即可食用，每天吃一小碟，约20—30克左右，一般服3周为一疗程。经服用两周后，咽部症状消失，象这类患者今后应尽量少吃辛辣油炸食物，多吃海藻昆布。

二、在感觉咽喉部干痒刺激时，可以多喝水。

空气干燥，水分少，体内水分挥发快于补充水分的速度，因此，需要多喝温水，使用富含维C的果蔬，补充体内水分；另外，室内环境下，可种植一些绿色植物、使用喷壶、加湿器，以保持室内湿度。

三、秋天天气干燥时，应多吃润肺利咽、维生素的果蔬的新鲜蔬菜、水果。

如雪梨、橄榄、萝卜等，以便排除毒物，达到细胞内外电解质平衡，以缓解咽干、口干等不适，另外，对于高糖食品最好适可而止，避免吃一些辛辣刺激的食物。以

四、喉咙干燥时也可适当含一些具有润喉作用的中药。

如佛手、罗汉果等，而对于西药含片如润喉片等，则不能长期服用，以免引起咽喉部的菌群紊乱。

咽炎患者应该怎么饮食

1、山药炖排骨

山药性平，味甘。具有补中益气，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排相炖食，对虚劳咳嗽，痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等症有较好疗效。可对慢性咽炎有缓和防治作用。并且还可提高人体的免疫功能，以抵御病毒，增强免疫能力。

2、荷叶粥

荷叶，性平，味苦，涩。具有清暑利湿、凉血止血、生津止渴的功效。用于热血吐衄，咳血呕血等症。粥中加入荷叶，既能增加清香之味，又因其本身含有荷叶碱，对平滑肌有解痉作用。咽炎患者在炎热的夏季可多喝荷叶粥。

3、侧耳根煮猪筒骨

侧耳根又名鱼腥草，性微寒，味辛。具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效。猪骨有清热降火，壮腰膝补虚弱，强筋骨等功效。与侧耳根同炖食，对肺痈吐脓、肺热喘咳等症有明显的治疗效果，对化脓性咽炎有实效。

另外，专家意见，如果已经出现了喉部干燥不适、声音嘶哑、疼痛有异物感等症状，应尽量让喉部充分休息，尽量减少声带运动，用温水润润嗓子。平时也要注意科学用嗓，不要高声说话。不要吃辣的、炸的、燥热的食物，戒烟限酒。改善工作和生活环境，适当进行体育锻炼，增强抵抗力，均有助于慢性咽炎的治疗。有一些患者存在一定的焦虑倾向，需要心理医生进行协助治疗。

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