【导读】

明天就要立秋了，立秋过后，雾霾开始频繁。加上秋天干燥，养肺护肺非常关键。因此，我们应该多吃些清肺化痰的食物，润肺除燥、祛痰止咳，同时增强身体免疫力，以尽可能地抵御雾霾的伤害。接下来，小编将为您介绍20种常见的清肺化痰食物。

1、白萝卜：止咳化痰

白萝卜，性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。

2、南瓜：润肺益气

南瓜，性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气、化痰排脓、滋润毛囊壁等功效。

3、莲藕：清热润肺

莲藕的根、叶、花、果实，均可滋补入药。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，莲藕汤利尿，清热润肺。

4、荸荠：清热化痰

荸荠，有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。

注：荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。

5、百合：润肺止咳

百合味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。百合还含有秋水仙碱等多种生物碱，这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效。

6、山药：补脾养胃、补肺益肾

山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，可补脾养胃、补肺益肾。

7、木耳：滋补润燥

木耳具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，是各种现代文明病（如高血压、心脏病、糖尿病）病人的滋补食品。

8、银耳：益气润肠

银耳有“菌中之冠”的美称，性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺美容之效。

注：银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。

9、梨：清热化痰

梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用；若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

10、柚子：健胃润肺、补血清肠

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

11、柿子：清热生津

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

12、枇杷：润肺止咳

枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。

13、金橘：润肺生津

金橘，性味甘、酸、平、温，入肺、胃经，甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。

14、罗汉果：养声润肺

罗汉果被誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳、养声润肺之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。

15、花生：润肺化痰

花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

16、陈皮：祛燥化痰

陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，对因秋燥咳嗽的人来说特别有用。临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

17、猪血：除尘润肠

猪血中含有丰富的血浆蛋白。猪血在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除，有除尘、清肠、通便的作用。

18、蜂蜜：解毒养颜

蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

19、豆浆：缓解支气管炎

中医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功。豆浆所含的麦氨酸可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；秋饮豆浆，利水、润燥、清肺化痰；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

20、薄荷：清热止咳

薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热”。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

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