小雪节气过后，严寒就真正来临了，此时是补肾的黄金时期，那么吃什么食物补肾效果最佳呢？小编今天好好和大家说说~

羊肉温补肝肾，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症。

推荐食谱：参杞羊肉汤

食材：羊肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。

制法：上物除羊肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将羊肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。

功效：本汤可用于阳虚气血不足，症见面色萎黄、体虚乏力、气短食少、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。

山药中黏蛋白、淀粉酶等含量丰富，为病后康复滋补佳品，有滋肾益精的作用。

《本草纲目》记载“常食黑豆，可百病不生”，冬天吃黑豆可以强肾益阴，健脾利湿，还有通便防便秘、乌发的作用。

推荐食谱：黑豆排骨汤

食材：黑豆50克，排骨200克。

做法：

1、黑豆提前用清水泡一夜；排骨洗净切块备用；

2、凉水将排骨下锅，大火煮开；开锅后，用大火再煮30分钟左右，撇净浮沫；加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

板栗被称为“肾之果”，有益气补脾，补肾健胃的作用，而且它含有丰富的维生素C，可以预防骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

栗子粥

食材：板栗50g，粳米100g。

做法：熬煮成粥。

功效：可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃。

进入小雪节气，人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。黑芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺经。可滋补肝肾、生津润肠、抗衰祛斑，也可预防贫血、活化脑细胞、消除血胆固醇。

吃法：可以把黑芝麻磨碎以后和麦片核桃等一起冲着吃，也可以和谷类一起煮粥喝，也可以做成芝麻酱哦。

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