很多爱吃辣的小伙伴说

“够辣才刺激”

激起味觉的快感

但是够不够辣呢

不仅你的嘴巴能感受到

你的“菊花”

它也能感受到

而是吃辣过后如厕时

你的菊花会火辣辣的一阵刺痛

吃辣一时爽

菊花火葬场

那小伙伴们知道为什么吃辣后“菊花”会痛吗？

因为：辣不是一种味觉，而是一种痛觉。

我们常说“酸甜苦辣咸”，将它们并称为五味，但这其实是对辣的误解，人类身上有很多不同的“

感受器”，它们分别负责感受不同的外界刺激，并让大脑产生不同感觉。酸、甜、苦、咸、鲜由味

觉感受器处理，但

辣刺激到的是痛觉感受器，它传递的是疼痛和高温的感觉。

味觉感受器只在味蕾上才有，菊花上没有。

但辣的痛觉感受器，大致分布在人体全身，也包括菊花。辣椒中含有一种辣味成分“辣椒素”，消

化道是无法全然吸收分解掉这种辣椒素的，而是会通过肛门直接排出体外。所以在排便的时候，它

会顺着肠道来到菊花，而菊花周围，有柔软的黏膜和绒毛，黏膜下的神经也很密集，它们往往对外

部的“辣刺激”更敏感，当辣椒素从口腔到消化道，最后通过菊花时，黏膜就会被辣到！

其次，在我们的体内，也有一些特定的神经受体，可以与辣椒素结合，短时间内激活痛觉感受器，

向大脑传递高温和疼痛的感觉。

因此在排便时，当菊花上的痛觉感受器被激活，就会向大脑发出烧灼刺痛的信号，从而让我们产生

“辣菊花”的感觉，坐着痛，夹着痛，蹲厕所也痛，让人欲罢不能。当然这也是相对来说的，即使

是吃同样的辣，也有没什么感觉的人，这是因为每个人对辣的敏感程度不一样。

那一吃辣就拉肚子，是怎么回事呢？

还是这个步骤：

辣椒素在进入消化道后，会对肠胃产生刺激，可能导致黏膜充血，出现一种烧灼样的痛感。

因此如果吃辣太多或太辣，那么

肠胃不断受到强烈刺激，就会加速蠕动，

尽快将辣椒素赶出身体

，在这个过程中，导致胃肠运动的规律很容易就被打乱，从而可能

引起腹痛、拉肚子等症状。

所以，

温馨提示各位朋友：

适量吃辣，注意不要超过自己肠胃承受的限度。

某些体质异常，尤其是胃肠道有基础疾病的人，确实要慎食辣椒。（尤其患有痔疮、慢性胆囊炎、胃炎、胃溃疡或肠胃功能不佳的人，吃辣可能会诱发或者加重疾病。）

肠道健康关乎我们身体健康，日常控制好饮食和正常的作息规律之外，定期体检也是需要提上日程

的，早检查，早预防，早治疗，重视自己的健康规划。

洛阳东大肛肠医院温馨提示

胃肠、肛肠疾病久拖不医，易引起多种并发症，一定要引起重视，养成良好的卫生习惯和健康饮食。一旦有症状存在，务必定期进行胃肠、肛肠疾病筛查，早预防、早发现、早治疗。

洛阳东大肛肠医院热线电话：0379-64518189

医院地址：

洛阳市涧西区辽宁路3号（涧西花卉市场隔壁）

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市内乘坐21路、46路公交车到南昌路辽宁路口下车即到。

咨询电话：

0379-64518189。

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