苹果，是我们生活中常见的水果，甜而脆，是一种普通水果，也是最常见的水果，营养丰富，是世界上四大水果(苹果、葡萄、桔子和香蕉)。但苹果也需要正确食用，才能发挥它们最大的作用。

什么时候吃苹果是最好的时机？

1.苹果适合饭后两小时吃。

你饭前吃苹果还是饭后吃苹果？很多人认为饭后吃水果是个好习惯。

然而，研究表明，饭后吃水果很容易先吃食物而阻塞胃，导致肠胃胀气、便秘等症状，对消化产生不良影响。此外，把苹果中的单宁酸和蛋白质结合在一起，形成难以消化的单宁蛋白质，会使肠胃胀大。因此，最好在饭后两小时吃苹果。

2.苹果适合早晨空腹吃。

你想空腹吃苹果吗？早上空腹吃苹果可以治疗慢性腹泻和大便干燥。因为单宁酸、有机酸和苹果中的其他物质有收敛作用，果胶和纤维素可以吸收细菌毒素，从而阻止腹泻和排毒。

在空腹吃苹果时，苹果含有半乳糖酸，对解毒作用非常显著，果胶能防止食物在肠道内腐烂。同时，苹果中含有的纤维素和有机酸能促进肠胃蠕动，有助于消化，从而达到排便的效果。

然而，胃不好的人在空腹吃苹果时会感到不舒服。因为苹果含有大量的苹果酸、维生素C和柠檬酸，如果你空腹吃太多，它会与胃酸反应形成不易融化的块，导致胃发炎。

3.苹果应在15分钟内吃完。

吃苹果要小心慢慢咀嚼，这不仅有利于消化，而且还能保持口腔卫生。

如果一个苹果能吃15分钟，那么苹果中的有机酸和果酸就能杀死口腔中的细菌。因此，慢慢吃苹果对人体健康有好处。

一天一个苹果，有五大好处！

1.防止皮肤老化

苹果富含维生素，含量高，可以使皮肤细腻光滑，更有光泽。此外，苹果含有多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以消除体内自由基，减缓皮肤老化速度，经常吃能让你比同龄人年轻。

2.减肥除脂

低热量苹果深受许多减肥人士和明星的喜爱。富含可溶性膳食纤维可以促进排便，苹果酸可以分解体内多余的脂肪，果胶、维生素C等成分可以帮助身体保持各种功能的平衡，想减肥的朋友必须每天早上吃苹果！

3、有助于睡眠

苹果芳香成分中醇类含量为92%，被人体吸收后可舒缓神经，有助于提高睡眠质量。

4、补充能量

早晨起床后会觉得困倦，人体急需补充糖分为身体提供能量，可以空腹吃一个苹果来缓解。苹果中的果糖进入人体后，会转化成葡萄糖被身体吸收，吃了后会精力充沛。

5、增强记忆力

随着年龄增长，记忆力可能会逐渐退化，苹果中丰富的锌元素则可以强化大脑的记忆力，维持大脑健康。

日常吃苹果的禁忌

1、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

2、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

3、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

4、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

5、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

6、溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

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