所谓成年人的“江湖”

很多人都认为要大口吃肉，大口喝酒

江湖情谊全在酒里

一醉方休过后才有了英雄间的“惺惺相惜”

有的人喝酒不管喝多少都面不改色

号称自己“千杯不醉”

而有的人却是一杯酒下肚秒变大红脸

直说自己“不胜酒力”

于是，在觥筹交错间

少不了这样的对白：

“老张！你看你喝酒脸那么红，一看就是

酒量好！来来来，再喝三杯！”

“老李，你脸都这么红了，

你这个人善良啊，来！干了这一杯！”

与此同时

关于各类“饮酒有益健康”的坊间传言

向来是酒桌上的热门话题

...

021年7月，《

叶刀·肿瘤学》最新发表一项来自国际癌症研究机构（IARC）领衔的全球大型研究，对

饮酒导致全球癌症负担的最新评估。

评估结果表明，2020年有74万例新发癌症可归因于饮酒，即便是适度饮酒（每天两杯左右），一年也导致了超过10万例新发癌症。

图片来源：

《柳叶刀·肿瘤学》

一口酒喝出8种癌

每一滴酒精

都在增加

你的患癌

在世界卫生组织（WHO）公布的致癌物清单中，酒精被列为“一级致癌物”，致癌作用证据确凿（同为一级致癌物的，大家熟知的还有烟草、甲醛等）。

在欧洲抗癌指南关于酒精的相关内容里，开篇第一句话就是：

如果你有饮酒习惯的话，请注意适量。

不喝酒对癌症预防更有帮助。

根据《柳叶刀·肿瘤学》发表的对饮酒导致全球癌症负担的最新评估研究数据显示，在全球范围内2020年所有新发癌症病例中有4.1%（约74.13万例）与饮酒有关。其中，男性病例占四分之三以上（76.7%）。

酒精并不只与肝癌相关，事实上，与酒精发生接触的整个消化道，以及其他一些没有发生直接接触的部位都会受到影响。从癌症类型来看，酒精相关新发癌症绝对病例数最多的是这8种

1.食管癌（18.97万例）

2.肝癌（15.47万例）

3.乳腺癌（9.83万例）

4.结肠癌（9.15万例）

5.唇和口腔癌（7.49万例）

6.直肠癌（6.51万例）

7.咽癌（3.94万例）

8.喉癌（2.76万例）

研究数据还显示，从饮酒程度来说，大量饮酒和有风险的饮酒导致癌症病例最多，2020年分别导致了46.7%（34.64万例）和39.4%（29.18万例）的新发癌症。

然而，即便是适度饮酒也有危害，导致了2020年酒精相关新发癌症病例数的约1/7（14%，10.31万例），其中，平均每天摄入10g酒精导致了4.13万例新发癌症。换句话说，即便是小酌也会导致癌症的发生。

图片来源：新浪微博

喝酒脸红不是善良！不是酒量好！

而是你更容易因酒精罹患癌症

在我们目前已知的人体两万多条基因中，有一条与饮酒密切相关的基因：乙醛脱氢酶（

ALDH2

人喝酒后，酒精会首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸；最后，乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去，转化为二氧化碳和水，排出体外。

有的人一喝酒就“上脸”，是因为酒精代谢为乙醛后，其体内因缺少乙醛脱氢酶致使乙醛很难被分解为乙酸，从而乙醛大量堆积无法代谢，进而引起毛细血管扩张，引起皮肤潮红和发炎，也就是我们最常说的“喝酒上脸”。

乙醛脱氢酶基因决定了人体能否快速代谢乙醛，然而大约50%左右的亚洲人都存在酒精代谢基因缺陷，在中国，有近40%的人群是酒桌上的“弱势群体”，存在乙醛脱氢酶基因突变，缺乏分解乙醛的能力。

根据著名期刊《科学进展》（ScienceAdvances）的一项研究显示，喝酒脸红的人，患胃癌的风险更大。

因此，容易喝酒脸红的你，能不喝就不喝，能少喝就尽量少喝吧！同在酒场的你，面对红脸的兄弟，请不要再花式“劝酒”了！

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参考资料：

①健康时

https://mp.weixin.qq.com/s/J7imvPkk9NZROEeVdRs9ww

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