今天您喝牛奶了吗？

牛奶含有丰富的营养物质

一杯牛奶再搭配点小食

已经成为了很多人的早餐模板

然而，并不是所有人都适宜喝牛奶，今天

西南医科大学附属中医医院营养部黎明博士

就来跟大家说一说这些人该怎么喝牛奶？

一、乳糖不耐受者

对于牛奶的耐受度不太好的人，一喝牛奶就容易拉肚子。那是因为他们缺少乳糖酶，导致对于牛奶中的乳糖出现不耐受的情况，导致拉肚子。如果一次性喝奶量过多，或空腹喝奶，也都有可能诱发乳糖不耐症。

解决方法：

1、不要一次喝下大量牛奶，每次饮用量不宜超过200毫升，一份奶可以分几次饮用；每天增加一点饮用量，以逐渐适应。

2、配合谷物同吃时，牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到“稀释”，胃肠中的乳糜作用和机械运动的增加，可提高乳糖吸收率，如喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。

3、有一些人是因为肠道比较脆弱，对于牛奶的温度的不耐受也会加重乳糖不耐的情况，所以牛奶经过煮沸后喝可能缓解。

二、做过心脏手术者

例如冠脉支架，心脏搭桥等手术者，这部分人需要注意脂肪的摄入，以避免出现心脏疾病的复发。

解决方法：

1、用脱脂牛奶或无脂牛奶替换全脂牛奶。

2、如果喝全脂牛奶，那么建议200ml的牛奶，每周不超过3包。

3、全脂牛奶加热后，将上面的奶皮子去掉，里面主要含的是脂肪。可以有效减少脂肪含量。

三、胃肠道功能不太好

时常感觉自己消化不良，容易腹胀的这类人不太适合喝纯牛奶，纯牛奶容易引起胀气、可能加重胃肠道功能不适等情况。

解决方法：

可以用酸牛奶进行替换。

营养部地址：

西南医科大学附属中医医院第二住院部负一楼营养餐厅旁

咨询电话：

0830—2527857

审稿/汪建英

编辑/

梁龙杰

校对/王凡

投稿邮箱：

LYZYYXCK@126.COM

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。