陶承军

主任中医师

毕业于浙江中医药大学，在市属三甲大医院从事皮肤科临床工作三十余年，就诊救治各种疑难皮肤病患者万人，对皮肤科领域的前沿进步和难治要点有深刻的体会和认识，特别对治疗慢性湿疹、荨麻疹、银屑病、痤疮、颜面再发性皮炎、特异性皮炎、性病，各种虫咬皮炎有独特的治疗方法，疗效显著

坐诊时间：每周日下午（城站馆）

在我的门诊中就诊的皮肤病患者除了给予药物治疗外，几乎都会问及忌口的问题，确实许多皮肤病的发生和加重与饮食有关，我们都知道，每个人的生活都和饮食无法分割，因为饮食是我们身体摄取营养、从而能够维持生命活动的必要条件，也能够给皮肤提供其正常生理功能的各种营养。但饮食失宜是皮肤病罪魁祸首。

研究表明，

饮食失宜是导致皮肤病发生的重要原因之一

，如痤疮、湿疹、脂溢性皮炎、疮疡等均与饮食有关。

过食生冷，易伤脾生湿而生湿疹；过食辛辣，易生胃火而生痤疮；过食肥甘厚腻，易发生痈疮。

所以，临床上有许多皮肤病需要饮食禁忌，如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、银屑病、玫瑰糠疹、扁平苔藓、红皮病、脂溢性皮炎等病与饮食有着极其密切的关系，皆因食用刺激性食物或发物而使病情加重。

对那些食物过敏的患者，在发病期间或疾病痊愈后，应限制或禁食鱼、虾、蟹、羊肉等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芜荽、酒类等刺激食物或油炸等难以消化的食物。

皮肤病患者需注意以下几点

适宜的饮食调理可促进疾病的恢复，如风疹、水痘、单纯疱疹、带状疱疹的患者应多吃寒凉的莲子、苦瓜、荸荠、冬瓜等，忌辛辣、肥甘厚味；

患有毛囊炎、疖肿、痈、脓包疮等感染性皮肤病者宜忌食辛辣及羊肉、虾、蟹等。

患痤疮、脂溢性皮炎、酒渣鼻者忌食刺激性食物如咖啡、浓茶、白酒，少食油腻、甜食、火锅。多食芹菜等粗纤维蔬菜，保持大便通畅。

接触性皮炎、湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病患者应少吃海鲜、牛奶、羊肉、蟹及竹笋、韭菜、蘑菇等腥荤动风发物。多食性味清淡寒凉的新鲜绿叶菜和水果，如丝瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、芹菜、绿豆、赤小豆、柚子、梨、荸荠、甘蔗等。

银屑病患者应忌食辛辣、鱼虾、羊肉、狗肉等发物和酒类。多吃富含维生素C、维生素E和维生素A的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、瘦肉和各种水果。

湿疹患儿及其母亲应忌食辛辣、鱼腥、牛、羊、鹅等发物。

神经性皮炎患者应戒烟酒及辛辣刺激食物；多吃枣仁、莲心等。

寒冷性多形红斑、冻疮、脉管炎、雷诺病患者应忌食生冷瓜果，多食一些温热性食物，如牛羊肉、大枣、板栗、鸡肉及葱、蒜、辣椒、花椒等。

过敏性紫癜应多吃富含维生素C、维生素E的食物，含钙量高的食物如大骨头汤，能改善血管的通透性。

白癜风患者多食含有叶酸、微量元素的食物，主要多食含有铜、钴、铁的食物，如芝麻、花生、无花果、桑椹、黑豆等。

黄褐斑患者多食富含谷胱甘肽和维生素C的食物，如番茄、猕猴桃、山楂、橘子、鲜枣、柠檬等。

俗话说：”药食同源“，这句话是有一定道理的，对皮肤病也不例外。皮肤病在治疗过程中不仅仅是治疗，更要调理，从饮食等各方面进行调理。才能双管齐下，达到预期的效果。

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