系统性红斑狼疮饮食注意和禁忌

狼疮患者在日常饮食中如果没有遵守系统性红斑狼疮饮食注意事项，没有重视红斑狼疮饮食禁忌，可能会引起或加重红斑狼疮病情。红斑狼疮患者一定要懂得忌口，才有利于身体的恢复，关于系统性红斑狼疮患者的饮食注意事项有以下五点：

饮食注意事项：

1:多补充维生素C、蛋白质

红斑狼疮的病理基础是全身性血管炎，此时血管的通透性增加，出现内脏器官的炎症表现或出现雷诺现象，因此要多吃含有维生素C的食物。

红斑狼疮患者50%以上有明显的肾脏损害，蛋白质经常从尿中大量丢失造成低蛋白血症、水肿，引起身体的很多病理变化，每个病人每日平均要丢失2克左右，所以会导致血液中蛋白质的含量下降，每日必须补充一些优质蛋白来维持机体的蛋白质平衡。补充的蛋白质要以动物性优质蛋白质为主，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

2:食物量适当

食物量要适当，瘦肉天天每人不超过100克，鸡蛋不超过2个，假如食入量过多，病人不但不能完全吸收，还增加肾脏负担。

肾病尿蛋白阳性患者，最好少食或不食用豆类及豆制品。

3:清淡为主，不宜大鱼大肉

从临床看，红斑狼疮患者能量代谢发生障碍，在形成低蛋白血症的同时，有的还形成高脂血症，特别是当患者伴有发热时，消化功能降低，故宜多吃清淡轻易消化的食物，不宜多食富含脂肪的大鱼大肉。

4:低盐

侵害肾脏的病人，大多伴随水肿，在单采用激素治疗时，由于排钠功能的减退，又会导致水钠滞留，更加重了高血压。因此要限制病人的食盐摄入量，给予低盐饮食，一般每日在3克左右，以免水肿症状加重。同时要补充一些活化的维生素D来帮助钙的吸收。

5:低糖、补钙

激素是治疗红斑狼疮的首选药物，在红斑狼疮患者长期使用激素后，使糖、钙、磷代谢功能发生紊乱，严峻者可形成糖尿病，骨钙丢失，造成骨质疏松，严峻者可造成骨坏死。所以在长期大量使用激素的患者中，提倡少食高糖食物，限制糖的摄入量，平时除常规服用补钙剂以外，还应多吃一些含钙食物等。

以上是关于红斑狼疮患者的饮食注意事项五点方向性的建议，下面再详细列几点红斑狼疮患者饮食禁忌。

饮食禁忌：

1、海鲜，俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象(系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质)诱发或加重病情。

2、羊肉、狗肉、鹿肉、驴肉、桂

圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。

3、香菜、芹菜久食引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。

4、辛辣食物，如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。

5、绝对禁止吸烟、饮酒。

6、香菜，芹菜，香菇紫云英等可能加重或引起光过敏或引起皮肤红斑，不宜服用。

7、花菜加重脱发的进程，因此有脱发者不宜服用。

8、胡椒，辣椒，青椒，大蒜、葱、姜等辛辣食物不宜用，菠菜可增加狼疮肾炎的蛋白尿、管型尿。

9、胆固醇高禁食动物内脏，蛋黄，带鱼，猪脑等。

10、有光过敏者禁食无花果，过敏体质禁食菠萝、芒果、杨梅；高钾患者禁食橘子、香蕉。

11、不宜饮酒，也不宜

饮用药酒、补酒治疗。烟尼古丁等有害成分能刺激血管壁而加重血管炎，应彻底戒除。

南昌大学第一附属医院

风湿免疫科介绍

南昌大学第一附属医院风湿免疫科是江西省省级三甲医院中率先成立的独立的风湿免疫专科，是集医疗、科研、教学为一体的专业科室，拥有一支高水平的专业学术队伍，逐步成为江西省疑难重症风湿病诊治中心，是江西省风湿免疫病学领域最具影响力的科室之一。

南昌大学第一附属医院风湿免疫科是江西省免疫学会风湿病学分会、江西省康复医学会风湿病专业委员会、江西省中西医结合学会风湿病专业委员会挂靠单位，是风湿免疫专业学术型博士培养点，风湿免疫学术型与专业型硕士研究生培养点，是江西省住院医师规范化培训点，已培养风湿免疫学术型和专业型硕士研究生十余名。现有床位数35张，年门诊量、住院周转率、收治风湿重症及疑难患者人次居全省风湿免疫领域之首。科室现有医护人员24人；博士生导师1名，硕士生导师1名，实验室专业技术人员2人。科室医疗骨干先后赴美国耶鲁医学院、北京协和医院、上海仁济医院、广州中山医院、广州军区总医院等医院学习深造，不断提高医疗技术水平。

科室主任、学科带头人吴锐教授是江西省风湿领域的首位博士生导师，现任中国生物医学免疫学会常委，中国医师协会风湿免疫科医师分会全国委员，海峡两岸医师协会风湿免疫分会痛风学组常委，中国康复医学会骨关节风湿病专业委员会委员，江西省免疫学会常务理事，江西省康复医学会风湿病专业委员会主任委员，江西省中西医结合学会风湿病专业委员会主任委员，江西省免疫学会风湿免疫分会主任委员，江西省医学会风湿病分会副主任委员。

吴锐教授于2004年-2005年在北京协和医院风湿免疫科进修一年，2010年-2011年在美国耶鲁医学院留学一年；长期从事风湿免疫病临床及科研工作，处理危重疑难风湿病有丰富经验，在风湿免疫病领域有很高的造诣和学术影响力。主持完成国家课题2项，省厅级课题6项，主编风湿专著2本，发表SCI及CSCD核心10余篇。

我科开设风湿免疫病专家门诊、普通门诊以及专病门诊。风湿免疫科专病门诊包括系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风、干燥综合征五个专病门诊，门诊量位于我省风湿科门诊量之首。

科室开设疑难风湿关节病门诊，组织多学科联合诊疗队伍，开展关节超声、关节滑膜细针穿刺活检技术、关节腔液体松解术、水针治疗等在全省处于领先地位。

拥有独立的风湿免疫科病房，收治的疾病涵盖系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合征、骨关节炎、痛风、皮肌炎/多发性肌炎、硬皮病、IgG4相关疾病、自身免疫病相关性肺动脉高压、自身免疫性肺间质纤维化、成人斯蒂尔病、系统性血管炎、抗磷脂综合征、纤维肌痛综合征、复发性多软骨炎等多种疾病，涵盖了风湿科的常见疾病、罕见病及疑难重症。

我科为中国国家风湿病数据中心和中国系统性红斑狼疮研究协作组分中心之一，是中国痛风数据库及强直性脊柱炎数据库成员单位，各项数据排名位居全国前列，参与类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合征、骨性关节炎等全国多中心研究。主持及参与7项国家级课题，主持参与省厅级课题10余项，发表SCI及CSCD核心30余篇。

科室积极与北京协和、上海仁济医院等国内一流医院协作，多次邀请全国著名专家来我院讲学、临床指导。同时科室还注重海外人才引进，台湾中山医学大学附属医院过敏免疫风湿科主任、美国风湿病学院（ACR）院士、国际强直性脊柱炎研究组成员魏正宗教授为我院特聘教授。为推动江西省风湿病诊治水平，每年举办国家级及省级学习班，与江西省多家地市医院建立对口支援及合作项目。

风湿骨关节病特殊门诊介绍

风湿病是一组侵犯关节及其周围软组织，如肌肉、肌腱、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中关节疾病占了比较大的比例。为提高风湿关节疾病综合诊治水平，造福广大关节疾病患者，我科特开设风湿骨关节病特殊门诊。

在常规的检验、检查手段的基础上，我科联合关节彩超、滑膜活检等检查技术来提高骨关节疾病的诊断正确性。在骨关节疾病的治疗方面，我科在传统治疗方案的基础上根据患者的疾病情况有针对性地联合水针治疗、关节腔治疗、生物制剂、中医中药等多种治疗手段进行综合治疗。

其中在水针治疗方面，我科积累了丰富的治疗经验，成功编撰《水针治疗在风湿性疼痛综合征中的应用》专著。

关节腔内液体松解术是由吴锐教授提出的针对口服药物无效的单或寡关节滑膜炎的一种关节治疗技术,用于治疗以滑膜炎为主要病理的关节病以及以退行性改变为主的骨关节炎，在江西省卫生厅专项研究基金等科研项目支持下,以及临床应用中观察到该治疗方法疗效显著且安全性良好；其可能的作用机制认为松解液一方面可以抗炎,又可作为液体动力的“手术刀”，分离关节腔内粘连的关节囊和滑囊，达到松解的目的，改善粘连所引起的局部缺血缺氧，同时松解液一定程度上稀释了关节内的代谢产物和酸性致痛物质，可缓解疼痛症状，并给病变组织提供所需要的重要修复原料促进修复。

同时我科积极联合骨科、病理科、影像科等学科作为多学科联合团队诊断疑难关节病，极大地提高风湿骨关节病诊治水平。

医师介绍

吴锐教授

医学博士

主任医师

博士研究生导师

现任南昌大学第一附属医院风湿免疫科科主任，学科带头人。

中华医学生物免疫学会常委，中国医师协会风湿免疫科医师分会委员，中国中西医结合学会风湿类疾病专业委员会委员，中国康复医学会骨关节风湿病专业委员会委员，江西省免疫学会理事，江西省免疫学会风湿免疫学分会主任委员，江西省中西医结合学会风湿免疫专业委员会主任委员，江西省康复医学会风湿病专业委员会主任委员，江西省医学会风湿病分会副主任委员。曾先后在美国耶鲁医学院和北京协和医院风湿免疫科交流学习。

长期从事风湿免疫病临床及科研工作，处理危重疑难风湿病有丰富经验，擅长各种常见及疑难风湿病的诊疗，包括系统性红斑狼疮、硬皮病、多发性肌炎/皮肌炎、干燥综合征、混合性结缔组织病、系统性血管炎、白塞病、痛风等风湿性疾病，以及相关重症如肺动脉高压、肺间质病等的诊治。尤其在骨关节疑难病方面开展的关节腔液体松解术、水针等疗效显著，并在国际会议上做报告。在省内率先开展目征微循环技术预测系统性红斑狼疮血栓风险及预后，经江西省科技厅鉴定为国内先进水平。主持国家级课题、省级课题等，发表了SCI及核心刊物等专业文章多篇。

符碧琪

硕士主治医师

江西省康复医学会风湿免疫分会委员兼秘书，江西省免疫学会风湿免疫分会委员兼秘书。针对类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风、骨关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、肌炎/皮肌炎、系统性硬化症等多种风湿免疫疾病进行诊断及治疗,擅长风湿类关节病诊治。发表了核心刊物等专业文章多篇。

硕士主治医师

江西省免疫学会风湿免疫分会委员兼秘书。针对系统性红斑狼疮、痛风、干燥综合征、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、血管炎等多种风湿免疫疾病进行诊断与治疗，主攻疑难复杂风湿类疾病的诊治。发表了SCI及核心刊物等专业文章多篇。

硕士主治医师

江西省免疫学会风湿病专业委员会委员。从事风湿免疫临床及科研工作，进行各类风湿病的诊治，包括系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合征、多发性肌炎/皮肌炎、系统性硬化症、系统性血管炎等，尤其在治疗结缔组织病肾脏损害方面有独到的见解。发表了SCI及核心刊物等专业文章多篇，参与国家自然基金课题、省级课题等多项。

陈丽明

硕士主治医师

江西省中西医结合风湿病专业委员会委员兼秘书、江西省免疫学会风湿免疫分会委员。针对系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风、干燥综合征、肌炎/皮肌炎等多种风湿免疫病进行诊断及治疗，主攻危重症风湿免疫疾病救治。发表了核心刊物等专业文章多篇，多次参加国家级及国际学术交流会议。

熊江彪

硕士医师

江西省免疫学会风湿免疫分会委员。针对系统性红斑狼疮、皮肌炎、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、血管炎等多种风湿免疫疾病进行诊断与治疗，主攻危重症风湿免疫疾病救治。发表了SCI及核心刊物等专业文章多篇。

本科医师

江西省免疫学会风湿病专业委员会委员。中西医结合治疗类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合症、系统性红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病、结节性红斑、骨关节炎、风湿性多肌痛及纤维肌痛综合征等风湿免疫疾病，主攻肌肉骨骼超声、关节彩超引导下关节腔穿刺及松解术，以及针刀、水针

等治疗技术。发表了核心刊物等专业文章多篇。

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