香甜软糯的玉米,
总是激发人的食欲,
烤玉米、煮玉米、爆米花等花样吃法,
更是让人欲罢不能!
一口接一口吃得停不下来。
虽然玉米受到很多人的喜爱,
不过,对于减肥的人来说,
每吃一种食物,心里总会有发胖的顾虑,
对它有详细的了解,
减肥人士才能吃得更安心!
玉米对健康有哪些好处?
低卡低脂,助减肥
每100克鲜玉米中约有112大卡的热量、4克蛋白质和1.2克的脂肪,
升糖指数低,是一种
非常适合减肥人士的主食。
润肠通便,帮排毒
玉米中含有大量的膳食纤维,
它进入人体后会吸水膨胀且不会被消化吸收,给你带来很强饱腹感的同时还能促进肠胃蠕动,
对促进排便、改善便秘有一定的效果,能帮助身体排出毒素。
钾含量丰富,消水肿、降血压
如果平时吃得过咸,体内的钠离子过多,会导致水肿和血压升高。
而每100克鲜玉米中含238毫克的钾,钾离子能够促进人体中钠离子的排出,有助消水肿、降血压。
富含亚油酸和卵磷脂,降低胆固醇
玉米含亚油酸、卵磷脂等物质,它们具有降低胆固醇的效果,
在一定程度上能防止高血压、冠心病的发生。
含抗癌因子,抵御癌症袭击
曾有研究发现,
玉米中含有谷胱甘肽过氧化物酶,这是一种抗癌因子,它能与一些致癌物质结合,使之失去致癌性,
从而有效地防止癌症的发生和发展。
注意4点,玉米吃得更放心
虽然玉米对人体有不少好处,但吃的时候还需要注意一些问题,否则得不偿失,关于吃玉米这件事,小康康有4个小建议。
遗弃玉米粒的胚尖,营养损失大
玉米粒的胚尖中含较多营养,如不饱和脂肪酸、维生素E等,
所以在吃玉米时要注意把胚尖(即玉米粒较小端白色部分)也吃掉。
消化功能不好者,不宜多吃
前面提到玉米含丰富的膳食纤维,而膳食纤维不会被人体消化吸收,
因此消化功能较弱的人不适合吃太多玉米,避免增加肠胃负担,
导致腹部饱胀等不适症状的发生。
糖尿病患者不适合吃糯玉米
普通玉米的淀粉含量约为60%左右,而糯玉米淀粉含量高达70%-75%,
吃糯玉米更易导致血糖升高,刺激胰岛素分泌,会加重胰脏的负担,
所以糖尿病患者最好不吃或少吃糯玉米。
远离烤玉米、爆米花
经高温烤制的玉米,不仅营养物质会遭到破坏,还易产生致癌物;而爆米花中加入过多糖、奶油和黄油等,热量较高,
想要健康减肥,你最好避开这两种食物。
怎么吃玉米,才有助减肥?
吃玉米也要有讲究,避开了错误的吃法,现在小康康就教你怎么吃有益健康助减肥。
水煮玉米、玉米粥
水煮玉米不仅能保留较多营养素,还可避免你加入过多调料,摄入额外热量。
此外,用玉米搭配大米等煮粥也是个不错的选择。
适量喝煮玉米的水,去水肿
煮玉米的时候不要去掉玉米须,
它煮水后饮用,可以增加氯化物的排出量,有利尿的效果,能有效去水肿,
非常适合水肿型肥胖人群。
玉米奶昔,给你多一个选择
想要健康减肉,又爱玉米的味道,你还有一个更简单方便的选择——
康宝莱蛋白营养粉(甜玉米口味),且富含优质大豆蛋白、膳食纤维、多种维生素及矿物质,低热量、低脂肪、低胆固醇,
助力你的健康体重管理。香甜玉米口味,满满一杯暖心营养。
玉米好处虽多,
掌握吃玉米的正确方法,
再让香甜的玉米奶昔温暖你,
健康变瘦就是这么容易!
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