阳春砂仁三七煲鸡汤

/广州中医药大学第一附属医院

药学部华成坤药师

阳春砂仁5克，三七片5克，母鸡600克，生姜、盐适量。

（1）母鸡洗净，斩件，焯去血水；

（2）砂仁打破外壳，三七片稍洗；

（3）三七片、生姜和母鸡放入砂煲，加入1500毫升净水；

（4）大火煮开，转小火煮50分钟，除去浮油；

（5）加入阳春砂仁，再煮开10分钟，加盐调味即可。

本汤味道鲜香，有养胃健脾，补虚止痛的功能。可用于慢性胃炎、胃溃疡等，常见症状有嗳气、恶心、食欲下降、腹胀、腹痛、乏力等。如果兼面色萎黄苍白、睡眠不好等，可酌加红枣。

编辑：

郑小英

复核：

杨艳、冯殷

责编：

张秋霞

审定：

觉得不错，请点在看↓↓↓

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。