调理脾胃的食物有哪些

老人们常说“人活一口气”，但是不知道的是，这口“气”来自于脾胃。脾胃作为后天之本，人一生下来，所有赖以生存的活动都要依靠脾胃。

那怎么可以不伤脾胃又能有效地进行调理呢？

1、山药

山药是很好的养脾胃的食物，它药性平和，营养丰富，容易消化也容易吸收，滋补而不腻，具有固精、补脾、补肾、养阴的功效。吃法很简单，洗净后直接蒸熟，剥去外皮即可食用。或者大家可以山药苡仁粥。

2、莲子

莲子有很好的健脾益气的功效，老年人如果脾虚经常拉肚子的话就可以吃莲子，莲子里有心，莲子心很苦，如果吃莲子是为健脾的话，可以把莲子心去掉。

3、大蒜

可能很多人会认为，大蒜会刺激胃，不是养脾胃的食物，其实，少量的吃大蒜是不会刺激胃的，反而能起到开胃健脾的功效，独头蒜为最佳。

4、芡实

芡实也是一种常见的中药，芡实也有很好的健脾益气的功效，可以加玉米、莲子、山药、大枣，煮成粥来喝，容易入口又养脾胃

5、药食同源，中医食疗调理

陈皮、鸡内金等药食同源的食材，对脾胃有很大的调理作用。

俗话说，“一两陈皮一两金”“千年人参，百年陈皮”，由此可见陈皮是有着非常高的药用价值的。中医认为陈皮气香，味辛温微苦，归脾、肺经，有健脾和胃、理气调中、燥湿化痰的功效。

陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲。而且陈皮当中的类柠檬苦素成分，还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。

鸡内金

我国民间向来认为鸡内金在人体脾胃调理方面具有相当强大的功效，因此我国民间也流传着“一两鸡内金一两金”的说法，意思是鸡内金在调理人体脾胃方面的作用，堪比黄金般珍贵。

鸡内金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶以及各种氨基酸。这些成分可增加人体的胃液分泌量、酸度和胃动力，尤其是鸡内金中含有的淀粉酶和胃蛋白酶，对于调理消化不良、肠胃不适等病症具有很好的效果。

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