空气冷热交替时，闻到特殊花香时，一部分人会抑制不住地打喷嚏，尤其是在公共场合，让人非常尴尬。身体一旦被过敏性鼻炎“侵蚀”，将会给个体带来无穷无尽的烦恼。过敏性鼻炎是如何引起的？

过敏性鼻炎即变应性鼻炎，是一种由基因与环境互相作用而诱发的、并有多种免疫性活细胞和细胞因子等参与的鼻粘膜非感染性炎性疾病，主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。有些可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状。

过敏性鼻炎的过敏源多来源于动物、植物、昆虫、真菌或者职业性物质，其主要成飞是蛋白质或者糖蛋白，极少数是多聚糖，过敏性鼻炎主要分为吸入型和食物型过敏源，目前，吸入性过敏源是过敏性鼻炎的主要原因。过敏性鼻炎是全球性健康问题，可导致多种疾病和劳动力丧失，它的危害没有年龄段限制，任何年龄段的人都有可能患上过敏性鼻炎。

根据外在表现，过敏性鼻炎也分为几种类型，如肾虚型、风寒型及风热型等。肾虚型最为明显的表征就是鼻流清涕，喷嚏不断且伴有鼻痒，并且，这些症状会经常性地反复发作，早、晚发作的频率更高；同时，这一症状的人还会出现腰膝酸软无力，身体寒冷、舌质发淡，苔呈现白色等症状；风寒型则表现为鼻塞、喷嚏、流清鼻涕、咳嗽、咽喉疼痛、身体疼痛，并且舌质呈现淡红色，舌苔薄而白等。

过敏性鼻炎的过敏源比较难以查找，因此，患有过敏性鼻炎的人可以通过食疗方法来进行防治。下面就为大家介绍一些针对过敏性鼻炎患者的食疗方法：

鳝鱼煲猪肾

黄鳝250克（切段），猪肾100克，同煲熟，调味食用；

苁蓉金英羊肉粥

肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，细盐少许，葱白两根，生姜3片。先将肉苁蓉，金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

菟丝细辛粥

菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

葱白红枣鸡肉粥

红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米，鸡肉，生姜，红枣先煮粥，粥成再加入葱白，芫荽，调味服用，每日一次。

神仙粥

生姜6克，莲须葱白6根，糯米60克，米醋10ml，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食。

每天2次，一次一勺，如果要用水冲服必须用温水冲服，水太凉会导致泻肚，水温超过80度，蜂蜜会产生毒素。

辛夷煮鸡蛋

辛夷20克，鸡蛋2只，加水煮熟，蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日1次，连服1周，适用于鼻塞、流涕者。

苍耳子茶

苍耳子12克，白芨9克，葱白13根，茶叶12克，用沸水冲泡成茶饮服。有抗菌、通鼻功效。

辛荑花茶

辛荑花2克，苏叶6克，用沸水冲泡当茶饮。

花生粳米粥

花生不去衣，45克，粳米100克，同煮为粥，加冰糖适量，食用。本方具有补脾胃、去湿邪的功效。适用过敏性鼻炎脾胃虚弱。

茯苓包子

茯苓30克，煮水3遍，去渣，留汤，和面粉250克，猪瘦肉和葱姜拌为馅，制作包子。每日食用数只，适用过敏性鼻炎伴面色黄胖，大便溏稀。

豆豉红糖茶

豆豉10克，煮汤，去渣，加入红糖10克，趁热饮用。具有通窍散寒的功效。适用过敏性鼻炎伴鼻塞畏寒。

生姜红糖热饮

生姜6片，葱白6段，共煮汤，加红糖适量，趁热饮用。具有温中散寒通窍的功效，适用受淋雨风吹着凉后过敏性鼻炎发作者。

羊肉大枣生姜煲

大枣50~100g，生姜、羊肉适量，有健脾补肾、益气养血之功用，适用于脾肾阳虚、血气亏虚的患者。

大蒜牛肉粥

牛肉7克，生大蒜瓣克，香莱5克，大米50克，调料适量。将牛肉切丝、桂浆，大蒜、香荣洗净切末，大米洗净，入锅加水适显，大火煮开后改小火煮烂，加入牛肉丝煮35分钟，再放入大蒜、香莱木及调料即可。趁热食用。

辛苏饮

辛夷10克，苏叶15克，生姜5克，葱白一段。做法：将上述药物共水煮取汁，温服，每日1次，连用数月。可改善鼻塞、流清涕等。

在食疗的过程中，应当注意，尽量少吃鱼、虾等发物，除上述食疗法之外，多食生姜、蒜、韭菜、香莱等暖性食物和糯米、山药、红枣、莲子、茁米、红糖和桂圆对过敏性鼻炎有意想不到的食疗效果。

另外，多进补含维生素C及维生素8的食物，如菠菜、金针菇、大白菜、小白菜、白萝卜等，尤其是白罗卜，还可提高呼吸系统免疫力，尤其对哮喘治疗特别有帮助。但应注意，在过敏性鼻炎发病期间绝对不能吃丝瓜，吃完丝瓜过敏性鼻炎的病情会加重。

——愿大家拥有健康的身体

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