第一、运用白砂糖水来解酒：取20克白砂糖并加入开水五百毫升，用筷子搅匀待不烫时，趁热喝下可以起到解酒、醒神的作用。

第二、运用绿豆汤来解酒：绿豆三十克，洗干净，并下在锅里煮半小时后出锅，吃绿豆喝绿豆汤有醒脑解酒的作用。

第三、喝醋解酒：取食用醋、红砂糖、生姜适量，加水煮沸腾并放温后服用，可以起到解酒的作用。

第四、喝盐水解酒：喝酒太多，胃部感觉烧痛、恶心难受，在沸水里面加盐放凉后喝下，醒酒效果还不错。

第五、陈皮解酒：将橘子皮炒干研末，加食用盐适量，再加水三百毫升并在锅里煮半小时，并放凉后服下。

第六、用鲜橙汁醒酒：取鲜橙子四个，剥皮并榨汁后快速服用有醒酒作用。

第七，用白萝卜醒酒：大白萝卜一个榨汁后服用有解酒作用。

第八、用橄榄醒酒：橄榄适量，剥皮后取肉，加入水三百毫升，水煎半小时后服用。

第九、地瓜解酒：将生地瓜榨汁并服下。

第十、用生莲藕解酒：取生鲜藕三个榨汁后服用。

第十一、大白梨解酒：取大白梨三个榨汁后马上喝下。

第十二、小米粥汤解酒法：取小米适量下锅，添水500毫升，并熬制二十分钟，并取汤服用，有解酒醒神的作用，如果放入冰糖，疗效会更加好。

第十三、用新鲜酸奶解酒，取新鲜酸奶三百毫升，马上服下有解酒作用。

第十四，用燕麦粥醒酒，取燕麦二十克加水五百毫升煮20分钟后食用。

第十五、用红糖姜汁解酒，取红糖适量，生姜适量，并加入适量的水，熬制半小时放温后趁热喝下，就会出汗，这种方法正是利用发汗促进酒精的排出的作用来起到解酒的作用。

第十六、用芹菜汁解酒，取芹菜二斤，用榨汁机榨汁三百毫升，立即服下。

第十七、用鲜葛根解酒，取新鲜葛根适量，并榨汁二十毫升用温开水稀释后立即服下具有解酒作用。

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