豆类算得上“补钾高手”。每100克豆类中，平均含钾600～800毫克，黄豆、黑豆、红豆等都在800毫克以上。

红豆性平，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。

黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，很容易被人体消化和吸收。黑豆的黑色来自于花青素，花青素具有一定的抗氧化性，可以延缓身体衰老。

夏季出汗多，身体内的钠、钾等矿物质随汗液流失，绿豆汤正是能提供钠、钾电解质，所以是最适合夏季出汗后饮用的健康饮品。

居家寄语：

人的一生中最重要的是获得健康和快乐，早睡早起适当运动能够让一天充满精神，饮食的调理能够改善身体状态，可由于每个人的体质不同，一些方法并不适用每个人，所以更多的要从自己体质出发，找到适合自己的调理方法，以达到身体和心理的愉悦！

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