儿童养胃早餐食谱100例

春季早餐孩子吃什么好？

是孩子生长发育较快的季节，

小编推荐健脾养胃早餐粥的100种做法其中的几款营养早餐食谱

超适合春季孩子吃，长高少生病~

小米红枣粥

红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

：小米、红枣、红糖。

：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；

待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥补铁养血，促进人体新陈代谢，有利于孩子生长发育。

材料：

猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：

大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

山药瘦肉粥

山药瘦肉粥非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的冬季腹泻食补方子。

：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；

将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

葱白粳米粥

葱白粳米粥可以提高孩子免疫力，

预防感冒。

材料：

葱白、生姜、大米、白糖。

做法：

将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。

鸡蛋蔬菜粥

鸡蛋蔬菜粥是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

材料：

大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：

大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

陈皮大米粥

陈皮大米粥适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

材料：

陈皮、大米。

做法：

将陈皮洗净，切细丝；

大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

胡萝卜牛肉粥

胡萝卜牛肉粥是促进儿童生长发育、提高免疫力的补益佳品。

材料：

牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法：

胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。

南瓜玉米粥

南瓜玉米粥补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

材料：

南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。

红豆花生粥

红豆花生粥清热、养胃、养血，特别适合儿童食用。

材料：

红豆、花生、大米、冰糖。

做法：

红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；出锅前加少许冰糖调味即可。

海鲜粥

海鲜粥可以增强钙质、开胃，鲜香诱人。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

材料：

2小颗

+蚝士干一个。

做法：

将蚝切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的

瑶柱捞

出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

西湖牛肉粥

：瘦牛肉+豆腐半块。

做法：

牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会儿即可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。

最后加芝麻油调味，牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

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