绿豆粥的几种常见做法

炎炎夏日，是否觉得身心燥热，精神萎靡呢？是否想要来上一碗冰凉的绿豆粥，消暑止渴呢？下面我们来介绍一下几种绿豆粥的常见做法：

一、稻米绿豆粥

食材准备

主料：稻米(

250克)绿豆(150克)随个人添加。

辅料：白砂糖(20克)

制作步骤

1、将大米

用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净；

2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。

二、红绿豆粥

食材准备

100克，绿豆100克，

30克，

10枚

制作步骤

将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

注意事项

红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)

原理：红豆、绿豆都是

圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实

控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。

三、薏米绿豆粥

食材准备

绿豆250克，

薏仁米

50克，青梅、

、京糕条各25克，白糖500克，糖水

40粒，金丝

10粒，糖桂花10克，

玫瑰花

2朵。

制作步骤

1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。

2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

四、草莓绿豆粥

食材准备

糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

制作步骤

1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后

转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮

会儿即成。

风味特色

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C

、维生素E

等多种营养素

。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良

、暑热烦渴、大便秘

结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕

反应症状，摄取更多的

素，以满足胚胎对各营养素的需求。

您是不是也想要做点尝尝呢？

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