大家都知道,痛风的朋友,在饮食上多有限制,能吃什么,不能吃什么都得时刻注意。而饮食的选择主要遵循两大方向,一个方向是选择低、中嘌呤的食物为主,以减少体内尿酸的生成;另一个方向就是选择有助排泄和降低尿酸的食物,以帮助人体促尿酸的排出。
同时,针对痛风朋友高尿酸,关节红、肿、热、痛,等特征,在饮食上宜食利尿排酸、祛风除痛的养生膳食,接下来御生堂君就给大家分享2种适合痛风朋友的养生汤粥品,用作早餐是很不错的选择哦。
百合薏米粥
原料:百合干20克,薏米35克,大米25克,冰糖适量。
制作:提前一个半小时用温水将薏米浸泡变软后滤干水分备用,提前20分钟左右将百合干浸泡变软后沥干水分备用,接着将大米过水淘洗2-3遍。
然后开火上锅,锅内加入适量清水,大火烧开后倒入备好的薏米,大火烧开后转为中火,熬制15分钟之后,加入淘洗好的大米继续熬煮,再熬煮约25分钟之后,加入百合继续熬煮即可。
特点:百合含有的秋水仙碱成分,对缓解痛风性关节炎有着很好的辅助作用,薏米能清热利湿,补肺健脾。二者联合起来,对于改善痛风患者病情十分有益。
白芥莲子山药粥
原料:磨好的莲子粉100克,去核的红枣200克,白芥子粉5克,新鲜山药200克,陈皮丝5克。
制法:首先将山药去皮切成薄片,再与枣肉一起捣碎,接着将捣碎的山药枣泥粉连同莲子粉、白芥子粉、陈皮丝混合,并加入适量水调和均匀,蒸熟即可食用,每次50~100克。
特点:白芥子有着散结、通络、止痛的功效,对于缓解关节痹痛起着一定作用。大枣固脾益气,莲子、山药健脾补肾,适用于痛风日久不愈、关节部位酸痛的患者。
以上两种粥对痛风的朋友有益,且制作方法也较简单,喜欢的不妨在家自己试着做着吃,在饮食上也能多个选择。
除了多吃有益的膳食,三餐过后,也可以辅助喝些有助祛风除痛、降酸排酸的茶水。
膳食辅之茶疗,通过日常饮食的吃喝,逐一稳步的将尿酸降至并稳定在正常范围中。接下来也把这种茶水的制作方法分享给大家。
原料:菊苣、葛根、桑叶、百合、栀子、苦荞各5克。
制法:提前将苦荞烘炒,再混入其余食材一同放入锅中,倒入三碗水,煎煮成一碗,待茶水温热,即可饮用。
饮食调理对舒缓和预防痛风起着不可替代的作用,因此在饮食上一定多上心,讲究饮食均衡、切勿暴饮暴食,胡吃海喝;当痛风急性发作或尿酸异常升高时,还请及时到医院就医,以防加重病情,这期间的饮食,建议咨询专业医生或听取医生叮嘱做适当调整。
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