♔包头商务网♔

微信号:

baotouie

感谢您阅读由包头商务网发布的文章。从这里您可以第一时间了解包头市的城市建设、公益活动、爱车一族最新动态、烹饪达人传授技巧。

每天5五分钟，从这里，知包头。如果您有任何“互联网+”方面的需求，都可以通过公众号直接与我们取得联系。

百合绿豆粥

三伏天到了，除去要喝三豆汤（黑豆、绿豆、赤红豆组成）之外，我给大家推荐一款超级实用的消暑食疗，绿豆百合粥。在这暑热难耐的季节，保你清除夏日炎炎之火。

百合性微寒，味微苦，有润肺清火、安神的功效，是一剂滋补良药。百合富含淀粉、蛋白质、钙、鳞、钾等多种营养素，对于虚弱、慢性支气管炎、神经官能症等患者都有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，是一种天然的抗肿瘤食材。

绿豆味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃，利水消肿之功效。所以这款绿豆百合粥是酷暑天很好的养生安神粥谱，对于上火引起的多种症状都能起到有效缓解作用。

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素、烟酸等营养成分，绿豆汤是家庭常备夏季消暑饮料。

百合性微寒，味微苦，有润肺清火、安神的功效，是一剂滋补良药。百合富含淀粉、蛋白质、钙、鳞、钾等多种营养素，对于虚弱、慢性支气管炎、神经官能症等患者都有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，是一种天然的抗肿瘤食材。绿豆味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃，利水消肿之功效。所以这款绿豆百合粥是酷暑天很好的养生安神粥谱，对于上火引起的多种症状都能起到有效缓解作用。

食材：大米100g、百合50g

糯米30g、绿豆20g、冰糖30g，

步骤：

1.百合、绿豆清洗干净，大米和糯米淘洗干净，分别用清水浸泡2小时左右；

2.砂锅中放清水，将泡过的百合、绿豆、大米和糯米一起放入；

3.盖上盖子置于火上，大火烧开转小火炖煮30分钟；

4.煮到米粒开花为止；

5.打开锅盖，用勺子不断搅拌；

6.加入冰糖，关火加盖焖10分钟至冰糖溶化即可。

小贴士：

1.绿豆和百合在煮粥之前，都要清洗并用清水浸泡一段时间，这样做出的粥不但口感好，而且熬粥的时间也大大缩短，省火省时；

2.米粒煮开后，要用勺子搅拌几下，这样可以防止糊锅，还可以使粥的口感更软糯；

3.冰糖要等到粥熬好后再放，可以防止过早放糖而造成的米粥粘锅底的情况发生。

温馨提示：我们是一支专业打造的营养团队，所有成员基本上都是营养师级别，未标注营养师的也经过专业化学习，即将走入这个行列，有专业爱心人士的参与定能为我们包头人的食品健康保驾护航。

敬请关注《包头商务网》《食驿》专栏。

关注我，爱上我

点击左下角进行评论哦！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。