核桃，原名胡桃，又名羌桃，万岁子或长寿果。据《名医别录》记载：“此果出自羌胡，汉时张骞出使西域，始得种还，移植秦中，渐及东土”。而明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

随着时间的推移，用的最多的就是核桃良好的健脑益智食养价值。脑力工作者，辛苦的莘莘学子等，都可以经常吃核桃来缓解用脑过度带来的伤害。

今天也给大家推荐一道核桃枸杞粥。枸杞养肝护肾，核桃益智健脑，都是大脑发育时期最需要的两个食材，再加上点晶莹剔透的大米，用小火慢慢的煲上一会儿，一碗香甜可口的核桃枸杞粥就做好了。

性平，味甘；归脾、胃经。

功效：

补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢、充五脏，生精髓。

性寒，味甘；归脾、胃经。

功效：

润肠通便，排毒。

性温，味甘；归肾、肺、大肠经。

功效：

补肾固精、温肺定喘。

性平，味甘；归肝、肾经。

功效：

滋阴益肾，补肝明目。

核桃枸杞粥

的食养功效：滋阴益肾、调理肠道。

食养小编与您一起做“核桃枸杞粥”

食材准备：大米、核桃、麦麸、枸杞

将核桃简单切碎

大米用水淘洗

大米熬煮30分钟左右后倒入其它食材继续熬煮10分钟左右

制作完成，今天就尝试一下吧

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