每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食

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道辅食菜谱

私人微信号：xiaosimama009

关注我，不再为宝宝吃啥而发愁！

我喜欢去找新鲜的食材，没事就逛逛市场，不一定是大超市，有的时候就是爷爷奶奶们喜欢逛的早市也能发现惊喜。

前几天起了个大早，去市场逛逛，没想到真的让我发现了好东西-银耳！有的宝妈说了，亲爱的，银耳有什么特别的？哎，我平时见到的都是干银耳，成袋那样包装着，这次见到的，却是软嫩软嫩、一大朵一大朵，长在一根段木上的新鲜银耳，白净的银耳看起来还有点微微的黄色，一看就知道是好食材。果断摘回家，这不食谱给大家赶着发出来了。

煮好的银耳滋润，正适合这个时候，我加上了紫薯和核桃，做成了暖粥，梦幻的颜色和香甜的味道，还有软糯糯的口感，不论是哪一样都让人口水直流有木有！

食谱小亮点

核桃能够益智补脑，还能黑发，冬季是吃核桃的好时季。粥里加点核桃，吃起来也不干，还能滋养润燥。

小思妈妈的小叮咛

姐妹们给宝宝吃坚果的话一定要注意，不能给宝宝直接吃整颗的坚果，避免噎到，一定要切得碎碎的！

核桃紫薯银耳粥

食材：

银耳1小朵，紫薯半个，核桃2颗，大米20g

烹制方法：

是否搭配主食

：可以作为宝宝的主食

参考月龄：

9个月以上

难易程度：

无难度

提示：

适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊视频菜谱＊

＊图文菜谱＊

1.准备食材：银耳1小朵，紫薯半个，核桃2颗，大米20g。

PS：食材只代表我这次的制作量，并不是宝宝一餐的实际食用量，姐妹们一定要按照宝宝自己的胃口来确定哈~

2.把大米用清水浸泡清洗一下。

3.将银耳用流水冲洗干净，细细切碎。

PS：我这次用的是新鲜的银耳，所以不需要把银耳泡开。如果姐妹们用的是干银耳，一定用温水，把银耳提前泡开哈~

4.将紫薯洗净后去皮，切成小丁。

PS：大家做的时候可以把紫薯切成适合宝宝入口的形状和大小就行，稍微切的小块点，更容易煮熟哈~

5.将核桃去皮，取出核桃仁。

6.将核桃放入锅中翻炒一下，把核桃炒出香味，这样外皮会被炒的脆一些，更容易去皮。

PS：核桃仁上的皮有些硬，很容易粘在宝宝的食道上，噎到宝宝，咱们做核桃的时候一定要小心一些，去除外皮比较好。

家里有烤箱的亲们，也可以把烤箱利用上，150度烘烤10分钟左右，千万别烤糊了哈！

7.这样轻轻一搓就能轻松去皮了。

8.把核桃切得碎碎的。

PS：如果想要省事一些，可以把核桃装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎，也很方便。

9.把大米沥干水分倒入锅中，加入银耳和紫薯，再加上适当的清水。

PS：我大约加了800g清水，因为这次煮的时间会长一些，可以稍微多加一下水，避免粥被熬干哈！

10.先大火烧开水，再转小火，把粥熬煮浓稠。

PS：因为银耳和紫薯切的比较碎，所以我用小火大约煮了30分钟左右，就能煮的银耳软嫩、紫薯熟透变软。

煮粥的时候最好偶尔搅拌一下，避免糊底和溢锅，一定要转为小火来熬哈，否则粥会很快被熬干的！

11.最后加入核桃碎。

12.再煮2分钟，稍微搅拌一下就可以出锅啦。

13.做完的粥是超级梦幻的紫色，还带着软嫩又晶莹的银耳，温温的一入口就化开了，一下子就暖到心里了！

900道辅食菜谱

不再为宝宝吃啥而发愁！

很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。

小思妈妈悉心研究辅食食谱800道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~

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