减肥的你肯定听说过：

酸奶能减肥？

黑巧克力帮助减肥？

“天然食物”更健康？

现在人们对减肥关注越来越多

而对于科学减脂

我们有着很多错误的认识

有些在我们脑海中根深蒂固的常识

你觉得说的很对，其实是错的

下面我们就来看看都有哪些

生活中常见的8大假减肥常识

1：不咸的食物不含盐

有的食品即使它不咸也是含有盐的。

比如酱油、醋、蚝油、豆瓣酱、辣酱等调味品，也是含盐大户。

奶酪、糕点、面包、饼干......等各种甜品含钠量也很高。

果脯蜜饯，薯条、豆腐干等也是含盐量较高的食物。方便面、饺子等速食食品、罐头食品，快餐食物，这些都是高盐食物。

2：不甜的水果含糖量低

因为糖是甜的，所以很多人都会认为「不甜的水果，含糖一定少」、「越甜的水果，含糖一定多」。

事实上，光靠嘴巴品尝并不靠谱，水果含糖量，是尝不出来的。

火龙果并不甜，但它的「糖」不少，约为11%；

百香果酸酸甜甜，但它的「糖」比葡萄多，约为13%；

山楂特别酸，一点也不甜，「糖」含量却高达22%；还有没啥味道的人参果，含「糖」其实高达18%。

喜欢吃甜，又怕水果糖分高的话，可以选择：草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等，「糖」含量其实都不到10%。

3：奶白色的汤更有营养

不少人认为，白色就是蛋白质，因此奶白色的汤是最有营养的。

而事实却并非如此。

奶白色的汤就是“乳化脂肪”，没有脂肪的汤一般是不会呈现乳白色的。

但由于奶汤喝起来比清汤更有风味，所以会令人产生“更有营养”的错觉。

对于不缺乏脂肪和蛋白质的人来说，喝奶汤未必更营养，却会摄入更多的脂肪。

4：吃坚果会导致发胖

多项研究显示，在严格限制总热量的基础上，添加坚果不会导致体重增加，反而有助于减肥。

坚果虽好也不可贪多，每天一小把就够了。

早餐时一小把不加糖盐不油炸的原味坚果是最好的，也可放在下午茶时。坚果代替红肉，拌凉菜时加点坚果或炒菜时坚果。

即可减少饱和脂肪的摄入，又可保证热量和必需脂肪酸，增加微量元素的摄入，保持香美的口感，比如腰果西芹。

5：有“筋”的蔬菜，

膳食纤维才多

说起膳食纤维，很多人第一反应就是口感粗糙的燕麦、麸皮、芹菜、韭菜等食物。

没错，这些食物确实含膳食纤维，但有些没“筋”没“渣”、口感软嫩的食物却可能含更多的膳食纤维！

粗粮：

谷物中的膳食纤维主要在表皮，膳食中应该用部分粗粮代替精细米面。全麦制品、糙米、燕麦片、高粱米、小米等都是谷物纤维的来源。

薯类：

红薯、马铃薯、芋头等薯类虽然口感绵软，却是膳食纤维含量很高的食物！

豆类：

大豆、红豆、绿豆、黑豆等都含有丰富的膳食纤维。大豆中的低聚糖还能促进肠道有益菌生长。

蔬菜水果：

这个不需要解释，每天应该吃300-500克蔬菜，200-350克水果。

菌藻类：

海带、木耳、紫菜等菌藻类富含水溶性膳食纤维，能吸附脂肪、胆固醇和肠道内的有害物质，增进健康。

6：全麦面包热量很低

大家都知道全麦面粉很好，然而全麦面包不都是全麦的！

真的全麦面包口感非常粗糙，很多商家会加入较多的小麦粉、油脂和糖来提升口感，有时也会添加坚果和果干。

即使是100%全麦粉的全麦面包，热量也可能比普通面包高。

7：白米粥是很好的减脂主食

粥含有的水分更多，

这就让白米粥变得非常容易消化，也非常容易吃完就饿，而且单一的食物也没什么营养。

减肥的小伙伴喝粥，应选择粗粮粥。人体对它们的消化速度和血糖上升速都比吃白米粥要慢。

8：土豆淀粉含量高，吃了会发胖

很多人都把土豆当成容易发胖的食物，对它望而却步。

事实上，土豆的含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维，所以用它来代替主食具有减肥效果。

生活中的6大正确减肥知识

1：酸奶不减肥

酸奶和各种乳饮料，乳酸菌饮品都是你减脂路上的大坑！

很多人觉得酸奶是助消化的，吃饱了之后助消化，就可以达到减肥的作用，真相不忍直视。

你都已经吃饱了，再来一罐酸奶，明明就是增加额外的能量负担，反而容易长胖。

2：黑巧克力不减肥

吃巧克力来减肥？用脑子想想，总觉得哪里不太对……

大量研究表明，存在于巧克力中的多酚能降低血压，提高人体燃烧脂肪的能力，但是巧克力的加工程度越深，它所丧失的多酚就越多。

即使相比普通加大量糖的巧克力，黑巧从口味上看起来那么苦似乎更健康一点，但那毕竟主要成分也都是脂肪啊…...

3：花生酱不帮助减肥

花生酱富含不饱和脂肪酸，这种有益于心脏健康的脂肪有助于减轻体重。

然而，大部分的花生酱深加工程度较高，含有大量的糖分和反式脂肪油，不能满足人体的真正需要。

要选择“天然花生酱”，不要被任何的低脂承诺欺骗。

4：食物不是越贵越好

从营养成分比较，有机牛奶和其他牛奶所含有的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分上并没有明显的差异。

鲍鱼和鸡蛋的营养成分也没有太大区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。

所以并不是越贵的食物提供的营养物质就越多。

5：放心吃鸡蛋，不怕胆固醇

一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克，而动物内脏，卤煮里内脏所含有的胆固醇量远远高于鸡蛋黄。

很多人往往不吃蛋黄，却狂吃一顿卤煮，胆固醇摄入更容易超标。

6：弱碱性食物都是噱头

目前没有任何科学证明，弱碱性水、食物会有助于人体健康。

另外，食物的PH值、酸碱性也不能影响人体PH值。

人体在正常情况下，无论吃进酸性或碱性食物，都可以自身进行调节，维持正常的酸碱度，而不是依靠食物和食物的酸碱度来调节。

减脂知识虽然多

但学会区分和判断才是关键！

不盲目轻信那些毫无根据的“常识”

才能让你少走许多弯路

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