山药薏米养生粥

材料：

铁棍山药、薏仁米、红小豆、粳米

制作方法：

将山药洗净切块;

红豆提前泡发3小时，薏仁米提前12个小时泡着;

凉水下红豆入锅煮开，把红豆煮至微微开裂时倒入浸泡好的薏仁米和梗米;

大火煮开，小火煮至粘稠后，倒入山药继续煮20分钟，出锅即成

功效：

山药薏米粥属于药膳了，而且有着补脾肾，增强免疫力的功效。这个固元健脾养生粥还可以治疗和预防慢性肠炎胃炎，实属春季养生佳品。

桂圆红枣糯米粥

材料：

糯米、小米、红枣8颗、桂圆干少许、葡萄干少许、枸杞10颗

制作方法：

将所有熬粥的食材洗净备用;

所有食材一起放入锅中，加水大火30分钟煮沸;

转小火煮10分钟，出锅即成

功效：

中医认为红枣性暖，可养血保血和改善血液循环。红枣和桂圆搭配煮粥，不但可以补血养气，还可以养颜美容。另外红枣桂圆糯米粥中含有的营养成分，对大脑提高脑细胞活性，提高记忆力都有着不错的功效，是养生粥的做法与功效里面平价又养生的好粥!

莲子八宝粥

材料：

莲子、南瓜、大米、糯米、百合、桂圆、红枣、绿豆

制作方法：

红枣冷水泡20分钟，加上绿豆、桂圆、莲子和百合放入蒸锅蒸30分钟

糯米洗净泡4小时，大米洗净泡30分钟;

南瓜切丁，加上大米和糯米放入锅中，大火煮沸;

转小火，加上红枣、绿豆、桂圆、莲子百合一起煮30分钟;

加上白糖调味，出锅即成

功效：

莲子八宝粥有很强的滋补功效，既可健脾养胃又能益气安神。适合产后老年体虚者食用。

羊肉胡萝卜粥

材料：

羊肉、胡萝卜、大米、大葱、生姜、陈皮、胡椒粉、盐

制作方法：

将大米洗净，清水浸泡30分钟备用;

葱切碎末，姜切碎末，羊肉，胡萝卜切丁备用;

羊肉、胡萝卜和陈皮分别洗净;

锅中倒水放入大米后煮沸，加上羊肉、陈皮、胡萝卜;

小火熬制粥黏稠状态，最后加上葱末、姜末、盐、胡椒粉，出锅即成

功效：

羊肉胡萝卜粥对于肾虚阳衰，食欲不振都有着较强功效。而且胡萝卜加上羊肉的热量很高，冬季食用此粥能增加人体热量，抵御风寒。胡萝卜又有有补肝明目的作用。

蘑菇鲜虾粥

材料：

基围虾、香菇、大米、胡萝卜、玉米、葱、盐

制作方法：

基围虾、香菇洗净切开备用，胡萝卜切丁;

大米倒入锅中，熬煮至粘稠;

加入胡萝卜、玉米、香菇和虾;

加入适量盐和香葱，小火煮十分钟，出锅即成

功效：

这款养生粥营养价值十分高。鲜虾可以能增强人体的免疫力。胡萝卜、玉米的营养又好，十分适合免疫力低下者食用。

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