怀孕期,孕妇的日常饮食很重要,而在夏季喝绿豆汤解暑是每个人都很习惯的事情,因为绿豆可清凉去火,对于孕妇这一特殊群体来说,夏天孕妇可以喝绿豆汤吗?会不会对宝宝有影响,这都是孕妈妈很关心的事情!
绿豆汤,解暑虽好但孕妇要少喝,不适合长期喝。绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤,但别放太多糖。另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤,容易导致腹泻。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,另外,红小豆汤可以利尿,消除孕晚期的腿肿,一举多得。
如果孕妇真想用绿豆解暑的话,
可以这样做
喝绿豆粥吧
做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。
此外,准妈妈也可是适当的吃点
海带绿豆糖水
,夏日消暑好味道!
材料:
绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量。
绿豆粥的做法
:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
香草/陈皮
:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,
煲开一锅水
,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
孕妇喝绿豆汤好吗?中医认为,
绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。
但绿豆并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒,容易腹泻,就不要多吃绿豆。
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