对于我们中国人来说都非常的喜欢喝粥,尤其是对于很多肠胃有问题的人来说,更是会经常通过喝粥来保养身体和养胃,而且在粥里面也可以放入各种不同的食材味道,喝起来也是非常的不错,受到很多人的喜欢,但是在生活当中常见的粥多种多样,像是普通的就有大米粥,小米粥和绿豆粥,那么针对每个人的情况不同该怎么选择呢?
喝粥对身体好,大米粥、小米粥和绿豆粥该怎么选?你可别喝错了!
1、大米粥
相信每个人也都喝过大米粥吧,这是家家户户餐桌上经常会出现的一种食物,喝起来也非常的清淡,而且容易被我们的肠胃所消化。大米里面富含一定的淀粉含量吃起来有一定的饱腹感,而且不会对肠胃造成负担,如果本身有一些肠胃疾病的话,那么不妨试试喝大米粥。
但凡事有利也有弊,大米粥当中的营养成分其实比较单一,像是蛋白质、脂肪和其他营养元素的含量都比较低,偶尔吃吃还可以,如果一直吃大米粥来当做主要食物的话,其实对于我们身体的营养补充是不利的,还很容易会出现营养不良的情况,简述我们消化系统的功能。
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2、小米粥
小米粥和大米粥相比,其中的淀粉含量要少一些,但是水溶性多糖以及其他的营养元素会更多,而且养胃功能也非常的不错,所以说很多人都会通过吃一些小米粥来保养身体。不过从中医上认为小米性寒,所以对于那些气质所需和身体比较寒凉的人来说,是不适合多吃的,不然反而不利于对身体的健康。
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3、绿豆粥
绿豆其实在夏天的时候比较经常被人们所使用,在绿豆当中的营养成分也是非常的丰富,有大量的钙元素,磷元素,粗纤维以及蛋白质和其他的矿物质微量元素,最重要的是在绿豆当中的膳食纤维比较丰富,有一定润肠通便的效果,刺激肠道的蠕动,如果你本身有便秘问题,那么就不妨试试喝一些绿豆粥,可以起到不错的缓解作用。
但和大米粥和小米粥相比的话,绿豆粥并不容易被我们的肠胃所消化,而且还很容易产生一些气体,所以对于肠胃疾病的人来说,尽量就不要选择绿豆粥了。
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