夏季吃什么，很多人都推荐吃绿豆，今天推荐一款夏季常备的粥品，食材是家中常备的绿豆和薏米，既清热解毒，又可防癌抗癌，简单美食轻松享受，全家共享，夏日开心食起来。

绿豆薏米粥

药食同源

薏苡仁。

【食物】绿豆，粳米待定。

【做法与食法】各食材洗净，薏苡仁和绿豆入砂锅，加水适量，煮至绿豆熟，加入粳米，继续煮，至粥稠，即可。

功效与应用

有利尿、消水肿

助排便。可降低胆固醇以及三酸甘油脂，预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

阻止癌细胞生长

有美白肌肤，减脂的功效。

服温补药时不宜食用绿豆薏米粥

本品寒凉，阳虚体寒者应尽量减少食用次数。

本品为豆科植物

性甘，凉。入心、胃经。

功能主治：清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。

孙思邈：

治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。

孟诜：

研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。

《日华子本草》：

益气，除热毒风，厚肠胃；作枕明目，治头风头痛。

《开宝本草》：

主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。

《纲目》：

治痘毒，利肿胀。

《本草汇言》：

清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。

《本草述》：

治痰喘及齁蛤。

《本经逢原》：

明目。解附子、砒石、诸石药毒。

《会约医镜》：

清火清痰，疗痈肿痘烂。

绿豆不宜用铁锅煮食。

素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

薏苡仁

本品为禾本科植物

的干燥

成熟种仁

性甘、淡，凉。

归脾、胃、肺经。

功能主治：健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。

用法用量：

30g

本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。

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