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第12周食谱

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本周美食推荐

虫草花瘦肉粥

作用功效：

虫草花属于一种菌类，它可以补充人体所需要的氨基酸与微量元素，瘦肉含有丰富的蛋白质，可以为人提供所需要的能量。虫草花性质平和，不寒不燥，有着很好的润肺、补肾、护肝、抗氧化、补精髓、增强人体免疫功能、提高人体抗病能力等功效。

做法：

材料：

猪瘦肉150g、虫草花10g、大米70g

大米洗好放煲里，一次性加入适量清水，大火煲开后转中火慢慢熬制；

准备好虫草花；虫草花与瘦肉一起剁碎；加入生粉、油、食盐搅拌均匀腌制备用；

当白粥开始煮沸的时候，可以加入腌好的肉搅拌均匀，盖好盖子，继续中火熬煮；

最后加入食盐即可。

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