西瓜妈妈说
自从宝宝出生后,家人都会以这小宝贝为中心,都想把小宝贝照顾的白白胖胖健健康康。而新老两辈的育儿观念也在这一来一往的关怀关心中慢慢露出分歧。
新手妈妈听从营养专家的建议,给宝宝的第一口辅食喂食强铁化米粉。但很多经验派婆婆和老妈们却认为:“蛋黄有营养!宝宝初添辅食应该吃蛋黄!你们还不是我这么带大的!”
新手宝妈和经验派老妈针锋相对的火焰,也不是一时半会就能扑灭的。为了家庭关系更加和谐(我承认有点夸张的成分)
今天瓜妈就来说说宝宝什么时候才能吃蛋黄,说说
关于鸡蛋的那些事儿
蛋黄营养高,宝宝应该早早吃蛋黄?
部分经验派老妈们认为,蛋黄有营养,宝宝早点吃鸡蛋,才能得到更充分的营养。
其实老妈们说的也有道理!鸡蛋都是宝,不管是蛋黄和蛋白都有着丰富的优质蛋白。而蛋黄相比于蛋清,除了含有丰富的卵黄磷蛋白以外,还有丰富的脂肪和微量元素。
宝宝吃蛋黄,好处多多~
补充蛋白质,长肉肉长强壮
蛋黄中蛋白质含量高达15%,而且含有人体所需各种氨基酸。因为含有的氨基酸组成模式与合成人体组织蛋白所需模式相近,宝宝会更容易消化和吸收。
补充矿物质和维生素,维持生长所需
蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素D,还有核黄素、钙、磷、铁、硒、锌等微量元素,这些都是宝宝生长发育不可少的必备营养素。
促进视力发育
含有可以促进宝宝视力发育的叶黄素、玉米黄素,保护视力。
促进脑细胞发育
蛋黄中的磷脂和蛋白质对婴儿脑细胞及神经系统的发育有促进作用,让宝宝拥有聪明小脑袋。
易过敏,要稍晚再添加!
正所谓一胎照书养,新手宝妈都了解过宝宝在6个月之后,体内的铁元素已经不足以满足成长需要了,所以才坚持
宝宝的第一口辅食应该是易消化的强铁化米粉!蛋黄添加应该再往后!
宝妈的意见,瓜妈完全同意呢!
虽然经验派老妈们了解到蛋黄中也含有铁元素,但是
蛋黄中卵黄高磷蛋白会影响宝宝对铁元素的吸收
另外呢,小宝宝的免疫系统和消化系统还在慢慢发育中,是极其
容易对鸡蛋过敏
中的蛋白质是分子较小的白蛋白,而1岁之前的宝宝肠壁较薄,通透性高,蛋清中的小分子蛋白很容易直接透过宝宝的肠壁进入血液。特别是对牛奶过敏的宝宝,更不要过早的尝试蛋清。而
的蛋白质含量非常高,也是导致婴幼儿过敏的高敏食物之一。过早添加蛋黄或蛋清,都可能导致宝宝产生
呕吐、皮疹、腹泻,甚至休克等不良反应
宝宝什么时候吃蛋黄?
根据宝宝的免疫系统和消化系统发育规律,专家们给出的建议是:宝宝
满8月龄
可以尝试食用蛋黄,满1周岁后尝试蛋清摄入。1岁之前的宝宝每天建议摄入
20克蛋白质
,一个鸡蛋大概能提供6~7克蛋白质,其中蛋清和蛋黄各贡献一半,都提供3~4克。
宝宝吃蛋黄的二三问?
Q:宝宝感冒发烧时,可以吃鸡蛋吗?
当然可以!生病期间也需要补充营养,鸡蛋里的蛋白质比起其他肉禽类,更容易被宝宝吸收。
宝宝生病期间,可以给宝宝吃蛋羹、蛋花汤、白煮蛋等容易消化吸收的食物。
Q:可以给宝宝吃溏心蛋吗?
绝对不可以!溏心蛋是鸡蛋没有全熟的状态,有沙门氏菌感染的风险。宝宝一旦被感染,严重情况下会出现腹泻、胃肠炎、抽搐、甚至惊厥等危及情况。所以,给宝宝吃鸡蛋,以及其他辅食,都一定要煮熟,煮透!
Q:家里放了隔夜的蛋还能吃吗?
隔夜鸡蛋就别吃啦!隔夜鸡蛋和现煮蛋比起来,营养流失严重,宝宝吃过后也补充不了多少营养。我们还是给宝宝吃现煮的鸡蛋吧~
Q:宝宝很喜欢吃鸡蛋,能给宝宝多吃吗?
任何食物都不宜一次性吃太多
!一次性吃太多的鸡蛋,会导致宝宝消化不良。而且会影响宝宝其他食物和其他营养的摄入,长期以往会导致营养失衡喔~
Q:只能给宝宝吃白煮蛋?
宝宝在刚接触辅食阶段可以给宝宝食用白煮蛋,但确保宝宝对鸡蛋没有过敏现象之后,可以搭配其他食材,开发多样的鸡蛋吃法,丰富宝宝的营养摄入。宝宝追求食物的新鲜感,常换花样对提高宝宝食欲也有帮助喔~
如果宝妈们不知道该怎么解锁鸡蛋花样吃法,就快跟瓜妈学起来吧~
辅食推荐
点击下面图片可以跳转到对应菜谱
蛋黄土豆泥
适应月龄:8月以上
添加蛋黄一定要遵循从少到多的添加方式,观察宝宝是否有出现过敏反应再次添加。加入土豆泥能够帮助宝宝补充身体所需的热量,还有助于预防便秘。
猪肉蛋黄泥
适应月龄:8月以上
这道猪肉蛋黄泥做法十分简单,将猪肉煮熟后和蛋黄一起打成泥即可。适合小月龄的宝宝食用,提供营养,促进生长发育。
胡萝卜豆腐蛋黄面
适应月龄:8月以上
豆腐搭配胡萝卜,既富含蛋白质又有丰富的维生素,补钙健脾又益肺;请在宝宝满8月龄后再添加蛋黄,以免造成过敏。
蛋黄玉米粥
适应月龄:1岁以上
给宝宝添加蛋黄一定要遵循从少到多的原则,首次添加后观察宝宝是否有出现过敏反应。玉米中的谷氨酸对宝宝的智力发展有很大帮助,而且玉米中大量的维生素有益于宝宝生长发育。
鸡蛋牛奶羹
适应月龄:1岁以上
牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。而且,钙最易被宝宝吸收,是促进宝宝大脑发育的重要元素。鸡蛋同样富含多种蛋白质和维生素,能够提高宝宝免疫力和抵抗力。
芦笋虾仁蛋饼
适应月龄:1岁以上
莲藕含有丰富的蛋白质和膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排便。搭配猪肉做成藕饼,味道鲜甜,宝宝爱吃。
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温馨提示
·有关于过敏的详细情况,请咨询专业医生意见
·适合月龄仅作为参考标准,可根据宝宝实际情况调整
·装饰性食材请勿给宝宝食用,以免发生意外
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