2018即将进入尾声

，学生们在抓紧每一分每一秒备战期末考，而职场一族则开始年底冲刺。加班熬夜，自然成了家常便饭。

常常学习或工作到深夜，导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、工作效率降低。此时

，应该尤其注意

补充营养、强健身体

配餐应以

补血养心、清肝明目

为主。今天，小皮就给大家介绍

考生、职场人士

等用脑多人群

营养健脑粥

用脑人士必吃的6大营养健脑粥/汤

龙眼肉粥

食材：

龙眼肉10克、红枣5枚、大米100克、白砂糖适量

做法：

1、将龙眼去皮取肉，红枣去核，大米淘净

2、将大米与龙眼、红枣一起放锅中，加适量清水，煮为稀粥

（每日1－2次，根据自己的口味，加入适量白糖，同煮食用）

功效：

养心安神，健脾补血。适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿，以及神经衰弱，自汗盗汗等。

桂圆蛋汤

食材：

鲜桂圆肉50克（干25g）、鸡蛋2个、红糖适量

做法：

1、桂圆肉洗净，置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟

2、然后取出，再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内，高火加热1分钟即成

（加红糖，做甜品服用）

功效：

温阳补气养血，补心脾，益气血，滋阴降火，强身健脑。适合气血亏虚体质考生经常食用。

银耳乌鸡汤

食材：

乌鸡500克、银耳10克、生姜3克、花椒3-5颗、葱

做法：

1、乌鸡洗净切块

2、锅内放入所有材料调拌，放入锅内加水小火炖熟即可

功效：

对于血虚体质的考生来说，银耳乌鸡可滋阴补血、养肝益肾。而且，银耳本身就具有安神作用，对于缓解考生的精神压力，有很好的辅助作用。

人参粥

食材：

人参3克、大米100克、冰糖适量

做法：

1、将人参研为细末备用

2、先取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮1、2分钟即成

功效：

人参具有健脾益气的功效，可缓解考生们健忘、疲劳等症状，让考生拥有一个最佳的状态应对考试。因为人参具有提神作用，所以对于那些，因为压力大而失眠的考生来说，就不太适用。

核桃猪腰粥

食材：

猪腰1个、核桃肉30克、大米100克、葱适量

做法：

1、核桃、大米洗净，一同入锅煮粥

2、煮沸后，加入猪腰、姜、酱油、盐，煮熟后撒入葱花食用

功效：

让大脑的反应能力更快，促进记忆，还有利于考生缓解用脑过度。

黑米养生粥

食材：

黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克

做法：

1、核桃、胡萝卜洗净，黑米洗净、浸泡1+小时

2、锅中放适量清水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可

功效：

核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。

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（图片来自摄图网授权）

这份健康小贴士

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