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健胃消食，吃番茄就最好不过啦

酸酸甜甜，

还有降脂降压的效用

别再只做番茄炒蛋啦

试试这些菜吧，赶紧学起来！

番茄水煮鱼

番茄、鲜鱼、姜、葱、蒜、平菇、盐、油

1.鲜鱼去骨切片，在碗里加入鱼片、姜、葱、盐，腌制1小时。

2.番茄切块，平菇切块。

3.热锅入油，加入葱蒜爆炒，再加入番茄炒至变软出水，再加入清水中火煮15分钟。

4.加入平菇和鱼骨，煮10分钟。

5.加入鱼片，煮3分钟。

6.最后加盐调味，鲜香的水煮鱼就做好啦。

番茄炖鸡肉

：番茄、鸡肉、红萝卜、莲子、洋葱、姜、盐、油

1.莲子提前泡发，备好其他食材，番茄、鸡肉、红萝卜、洋葱切块。

2.热锅入油，加入姜片炒香，再加入鸡肉炒10分钟，然后盛起备用。

3.热锅入油，加入洋葱、红萝卜炒5分钟。

4.再加入莲子、番茄和清水，大火烧开后，加入鸡肉，小火煮30分钟。

5.最后加盐调味，就可以吃啦。

番茄土豆烧排骨

：番茄、土豆、排骨、洋葱、盐、糖、酱油、玉米粉、油

1.番茄、土豆、洋葱洗净切块。

2.排骨切块，加盐、糖、玉米粉腌制20分钟。

3.热锅入油，加入洋葱炒香，再加入排骨炒至上色。

4.加入土豆、番茄、酱油和清水，中火煮20分钟。

5.最后加盐调味，就可以吃啦。

酸辣烧豆腐

：番茄、豆腐、鲜贝、青椒、葱、姜、盐、蚝油、油

1.番茄、豆腐、青椒切块，生姜切片。

2.热锅入油，加入姜片爆炒，再加入豆腐块和鲜贝炒至上色，盛起备用。

3.在锅中加入番茄，炒至变软，再加入豆腐、鲜贝、青椒。

4.加盐、蚝油调味炒匀，就可以吃啦。

番茄豆芽肉丸汤

：番茄、豆芽、猪肉、鸡蛋、葱、盐、糖、玉米粉

1.番茄切块，猪肉剁碎，葱切末。

2.在碗里加入猪肉末、蛋液、玉米粉、盐、糖，腌制20分钟。

3.清水煮沸，加入肉丸，煮3分钟。

4.加入番茄和豆芽，继续煮5分钟。

5.最后加盐调味，快手番茄汤就做好啦。

番茄海鲜汤

：番茄、虾、花甲、蒜、葱、盐、油

1.番茄洗净切块，虾剥掉虾头和虾壳。

2.热锅入油，加入蒜炒香，再加入番茄炒至出水。

3.加入虾壳和清水，小火煮15分钟入味。

4.再加入虾和花甲，煮5分钟，最后加盐调味，来尝尝美味的海鲜汤吧。

酸辣汤

：番茄、红辣椒、海鲜菇、蘑菇、猪肉、香菜、姜、葱、盐、糖、玉米粉

1.猪肉切块，加盐、糖、玉米粉腌制。

2.番茄、红辣椒切块，蘑菇对半切，香菜、葱切段，姜切片。

3.热锅入油，加入姜、葱、辣椒炒香，再加入猪肉、杂菇、番茄炒至上色。

4.加入适量清水，大火烧开后，小火煮20分钟。

5.最后加盐调味，香菜调鲜，就可以喝啦。寒冷冬天，来一碗吧。

牛肉酿番茄

：番茄、牛肉、芝士条、米饭、洋葱、葱、盐、蚝油、油

1.番茄洗净，切去顶端，挖出番茄肉备用。

2.牛肉剁碎，洋葱、葱切末。

3.在碗里加入米饭、番茄肉、牛肉末、洋葱、葱、盐、蚝油，混合均匀。

4.将拌匀的馅料装入番茄中。

5.番茄上洒上芝士条，放在涂了油的烤盘上。

6.烤箱预热，烤20分钟，就可以出炉啦。

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