天气慢慢转凉,一定要要注意饮食,昼夜气温变化大,少吃油腻辛辣的东西。多喝粥养胃,绝对是秋季养生的绝佳选择。而且一定要多喝热粥,有助人体抵御风寒,调理肠胃。同时,还可以起到保护胃黏膜的作用。
给大家带来适合秋季喝的5款美味简单,适合秋天喝的美粥,快学习来做给家人吃吧。
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糯米银耳莲子粥
银耳和金丝枣可以秋季滋阴、止咳、润肺、益气补肾、补血的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
材料:银耳糯米莲子金丝枣冰糖
做法:
1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;
2、无核金丝枣浸泡半小时;
3、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
4、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
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雪梨菊花粥
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
材料:大米雪梨菊花枸杞
做法:
1、大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮;
2、雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮;
3、当粥煮到粘稠时,放入干菊花和枸杞继续煮3-5分钟即可。
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山药枸杞小米粥
枸杞粥具有明目、滋补肝肾等作用,适用于肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
材料:山药枸杞小米
做法:
1、小米洗净,山药去皮,切成段。
2、锅中加入清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。
3、枸杞泡发,用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里,煮开即可。
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土豆核桃粥
土豆味甘、性平,可以健脾和中、益气调中,此粥可以缓解胃燥、胃痛、便秘。
材料:
土豆核桃
做法:
1、先把土豆和大米放入锅里,用慢火煮,放些少水。
2、等到煮到土豆烂了为止,加入核桃煮成稀饭。
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百合小米粥
百合有解毒、宁心安神、利湿消积、理脾健胃、促进血液循环等功效。
材料:小米百合冰糖
做法:
1、小米洗净;锅中放足量水,把小米倒入,搅动一下下;
2、然后中火烧开,转小火熬煮;鲜百合洗净备用;
3、待煮至粥水变稠,小米开花,把百合下入,再煮5分钟即可。
4、可点缀红糖或冰糖提味。
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