冬季,一切都已沉睡,河水一改往日的活泼,似乎恬静地睡着了,唯独雪姑娘不知疲倦的吹着寒冷的风。寒冷的冬季,我们来一碗热腾腾的粥温暖您的胃。
鸡肉青菜粥是哈妹的首选热粥,只需要鸡肉和应季蔬菜就可以烹饪而成,光是闻着香味就让人食欲大开,吃一口简直不要太满足,分分钟可以吃完三大碗。
鸡肉青菜粥
配料:
大米50克、清水适量、香油几滴、鸡胸肉100克、姜1片、胡萝卜少许、生菜2片、生抽1勺、料酒1勺、盐适量
烹饪步骤:
1.把大米放入高压锅内胆中。
2.淘洗两遍后添入适量清水,滴几滴香油浸泡一个小时。
3.把鸡胸肉切成小丁,胡萝卜、姜和生菜切丝。
4.把鸡胸肉和姜丝放入容器中,调入生抽、料酒和少许盐抓拌均匀腌制半个小时。
5.腌制好的鸡肉和胡萝卜一起倒入大米中。
6.盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。
7.粥煮好后倒入生菜,调适量的食用盐搅拌均匀即可。
8.美味做好啦。
菜谱小贴士:青菜我用的是生菜,不需要煮时间太长,要是用白菜、油菜之类的可以提前焯一下。
要是做给小宝宝吃,可以把鸡肉剁成肉泥。
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