日常饮食的种类是非常繁多的，我们一定要合理的搭配好饮食才能让身体获取更大的健康，我们都知道平时如果多吃一些粥类或者汤类会更容易被身体所吸收，而且它们的营养价值又是特别的丰富，其中杏仁就是我们平常经常吃到坚果，它的营养价值特别的丰富，而且还有很好的减肥功效，下面一起了解一下杏仁粥的做法是怎样的。

杏仁粥的做法

基本材料

甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克

制作方法

将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量煮水开，再用慢火煮烂即成。

用法

每日2次，可作早晚餐。温热随量服食。

功效

止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

制作方法二

：取杏仁12克，粳米50克。将杏仁去皮尖，在煮米至快熟时，提前10分钟加入杏仁，至粥烂后加些白糖调味。

该药膳适用于外感风寒引起的咳嗽、多痰，痰成白色，大便偏干。

【药物组成】杏仁半两（汤浸，去皮尖双仁，水研取汁），生地黄3两（研取汁），生姜1分（研取汁），蜜半匙，粳米3合，酥半两。

【处方来源】《圣惠》卷九十七。

【方剂主治】骨蒸烦热，咳嗽。

【用法用量】先将米煮作粥，次入杏仁等汁及蜜，更煮令熟，食之，不拘时候。

上面就是对杏仁粥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以在家里煮粥的时候做些杏仁粥来食用，这样会使粥的营养价值变得更加丰富，而且又避免了白粥的口味单一这样的现象，能够很好地增加我们的食欲，而且作为早餐来说杏仁粥也是很好的选择。

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