有的人喜欢吃莲子，还喜欢吃红枣，但是不能同时吃。现在有一种食物把莲子红枣放在一起了，就是莲子百合红枣粥，不仅满足可部分人的嘴馋，而且对很多喜欢吃粥的人带来的惊喜。吃粥的很多人都不知道关于这个粥的具体价值已经如何让制作出来的，下面介绍了关于莲子百合红枣粥的做法以及功效。

食物材料：大米适量、燕麦适量、干百合（新鲜百合也可以）、红枣、莲子、葡萄干、冰糖等适量就可以。

莲子百合红枣粥的做法

第一步：百合，莲子洗净浸泡最少一小时，（给宝宝吃莲子里的绿心要去掉不然，宝宝会闲苦不吃的）

第二步：大米，燕麦，红枣洗净浸泡半小时

第三步：锅里放适量水烧开放入大米，燕麦烧开后放入莲子，百合，红枣

第四步：小火熬粥

第五步：出锅前加入葡萄干，少许冰糖（家里没冰糖了，可以放几片奶片）

莲子百合红枣粥的功效

1、大枣中所含的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，它能

增强肌力，扩张血管，增加心肌收缩力、改善心肌营养，对预防心血

管疾病有良好的作用。

2、莲子芯含莲芯碱，、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁，有一定的降血

压功效，不仅是天然滋补佳品，而且具有药用价值，尤其适合于夏季

食用。

3、百合除含蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有一些特殊的

成分，如秋水碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有

良好的营养滋补之功，对病后身体虚弱、结核病、神经官能症等患者

的康复有一定的作用。

莲子百合红枣粥很适合女性去食用，如果早上不想吃很多，一碗莲子百合粥就是最好的选择，不仅补充了营养还可以养胃，美容，建议早餐食用。还有就是睡觉之前很饿的话，可以喝点这个粥，不会有很大的饱腹感，但是用来补充营养足够了。

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