玉米、红薯可以说是我们日常饮食中的粗粮，是保健身体的理想绿色食品。但如果将玉米、红薯加以合理搭配的话，不仅会使得美味更佳，营养价值也是非常高的，比如中医推荐的玉米红薯粥。那么，你有吃过玉米红薯粥吗？如果您很想尝试一下玉米红薯粥的美味，现在就去了解下玉米红薯粥的做法。

玉米红薯粥的做法

食材

主料：玉米渣100g，辅料红薯1个

玉米红薯粥的做法步骤

1.红薯去皮洗净切成薄片

2.锅内烧水

3.水开后先倒入红薯片

4.红薯片要多煮一会儿

5.红薯差不多快熟时，抓一把玉米渣，慢慢象漏沙子一样，一点点的漏到锅里，同时还要不停的搅着锅，防止沾底

6.全都倒入锅中后，开中小火，不停的搅着锅

7.直到全都煮熟，而且已经变粘稠为止

8.可以盛起来享用了

小贴士

从玉米渣下锅到煮好都要一刻不停的搅着，以防止粘锅底

玉米红薯粥营养功效

1、红薯具有很明显的抗癌防癌的功效。

2、玉米中含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处；此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

这道玉米红薯粥的做法极其简单方便，它不仅是我们日常生活中一道美味的菜肴，更是胃病患者或养胃人群的一大“良药”。那么，建议大家都来尝试下这款美味营养保健的玉米红薯粥。由此总结得出，玉米红薯粥是我们生活中一道防病保健的理想菜谱。

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