八宝粥是我们生活中常见的一些食品，一些人会将八宝粥当做是正餐，也有人会将八宝粥当做是甜品来进行食用。其实八宝粥的做法是比较简单的，但是由于煮的时间是很多人不能把握的，所以就很难控制到八宝粥的质感了。想要多学习一些烹饪的技巧，可以往下面阅读一下的。

八宝粥

菜谱简介将富含蛋白质，食用纤维，维生素的各种果仁，豆类，谷类用小火慢煨，香糯甜润，养胃又养颜。材料红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克做法

1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

上面关于八宝粥煮多长时间和大家已经介绍得很清楚了，其实八宝粥煮的时间也是因人而异的，因为有些人喜欢吃一些比较粘稠的感觉，一些人喜欢吃一些汤和豆分离的感觉。八宝粥煮的时间是和自己的喜好有所联系的，所以需要自己去好好把握了。

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