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养生粥是很重要的，学会养生粥对一个人养身体具有很大的好处，来看看养生粥的做法吧

千百年来，

一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养

。粥既适合做早餐，也适合做

，因为，粥中的

充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化

[1]

每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。

“若要不失眠，煮粥加

；要想皮肤好，米粥煮

；气短体虚弱，煮粥加

；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治

口臭症

能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，

胡萝卜

粥灵；要保肝功好，

煮粥妙；口渴心烦躁，粥加

猕猴桃

；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，

米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，

同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。”

3种养生粥

瘦弱男人：白术山药粥

越是瘦弱的人就越觉得只要多吃一点营养丰富的食物就没有问题了。其实人的身体瘦弱也会导致脾和肾的虚弱，过多的使用营养丰富的食物，但是食物中的蛋白质不能被吸收，在代谢的时候加重了肾脏的压力。白术补脾，暖胃，消食。而枸杞则能起到补肾的作用，山药可以调节人体免疫，这3中食物放在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。

嗜酒男人：莲藕绿豆粥

由于在外应酬，喝酒是必须的事情，打算长期大量饮酒对肝脏的损害极大。这时候可以经常的煮点莲藕绿豆粥来补一下。绿豆和藕都是能开胃，清肝解毒的食物。在喝完酒回家后在喝一碗莲藕绿豆粥，能够起到很好的解酒作用。这种粥最好是用砂锅来煮。

忙碌男人：莲子芡实粥

人在精神高度紧张的时候容易疲劳，导致睡眠的质量不高，而且在上班一坐就是一天，没有运动的时间，导致腰酸的症状时间长了会导致肾病上身。而莲子芡实粥能够起到安神养心补肾健脾的功效，常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状!

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2016.07.25

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