再不点蓝字关注，机会就要飞走了哦！

有一个聪明的宝宝

是多么幸运的事~

要想宝宝大脑发育好

营养是非常重要的一方面

动物肝肾中含有丰富的

优质蛋白、糖脂质、胆碱和铁

胆碱可以改善大脑的记忆

充足的铁可以保证

红细胞运输氧气的功能

使思路更敏捷……

让宝宝适当吃一些

是很有益于大脑发育哦！

绿豆猪肝粥

准备食材：

粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克

步骤1：

处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿；

步骤2：

绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分；

步骤3：

锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮；

步骤4：

粥将成时加入猪肝，用旺火煮两三沸，淋上香油，即可盛起食用；

～小常识～

中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

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