营养早餐必备的五谷杂粮粥怎么做？早餐喝一碗杂粮粥，身体棒棒，心情好好！五谷杂粮比起精粮，其营养价值更高。五谷杂粮粥所含维生素Bl丰富，它能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。此外五谷杂粮粥含有大量的膳食纤维，能解毒防癌和增强抗病能力。

五谷杂粮粥怎么做营养早餐必备

食材：

麦仁30g黑豆20g红豆20g荞麦20g粳米20g

做法：

1.前天晚上将黑豆、红豆淘洗后浸泡一晚。

2.麦仁洗净用水浸泡30分钟；荞麦和粳米洗净浸泡30分钟。

3.食材全部放入锅中，加2~3倍的清水。

4.大火烧开后转小火盖盖熬一个小时，中途要用筷子搅拌2次，以免糊锅。

五谷杂粮粥怎么做好吃

一般来说，五谷杂粮粥要煮的好吃，主要是掌握这几个诀窍：

水要放足：

食材在上火煮之前，要一次性把水放足，最好不要中途添水，这样煮出来的粥稠稀均匀、米水交融。

食材要浸泡：

在浸泡之前，要先把米淘洗干净，这样浸泡的水就可直接用来煮粥，营养也不会损失。再者，食材浸泡后能充分发胀，煮时更快捷。

用筷子搅动：

煮粥时，先用大火煮开，再转成小火熬煮。中途用筷子顺着一个方向不停地搅动5分钟，熬煮过程中，搅拌2次，能让粥黏稠。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。