在中医理论中，脾的功能很强大，被称为

后天之本、气血生化之源

无论何时我们一定要好好保护我们的脾胃健康，特别是多吃一些健脾养胃的食疗方子是十分有必要的。那健脾食疗有哪些呢？下面我们一起来详细了解一下！

健脾养胃食疗方

大枣莲子粥

准备好大枣、莲子、大米以及适量的水；然后我们将大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸；接下来改用小火熬煮成粥，即可食用。

这道大枣莲子粥具有

益气健脾、补虚健身

的效用，特别适合中老年脾胃虚弱、食欲缺乏、消化不良、体倦乏力、大便溏泄的人食用。

参苓粥

提前准备好粳米、人参、茯苓、生姜等材料；然后将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；接下来将人参、生姜切为薄片，茯苓捣碎，浸泡30分钟，煎煮成汁；最后加入粳米，用旺火煮开后改小火，煮至粥成即可食用。

参苓粥具有

益气补虚、健脾养胃、利水渗湿

的效用。适合气虚体弱、脾胃不足、倦怠无力、面色发白、饮食减少、食欲不振、反胃呕吐、大便稀薄的人食用。

豆枣黄花粥

首先准备好粳米、绿豆、黄花菜、大枣、白术等材料；然后将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术加适量水，共煮烂成粥，做法是非常简单的。

豆枣黄花粥也是很不错的健脾食疗方子。因为黄花菜含磷丰富，并含有维生素E等延缓衰老的成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有

“健脑菜”

之称。

绿豆含有丰富的营养素，有

增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏

的作用。白术具有健脾益气、燥湿利水、保护肝脏等作用。故此粥具有健脾和胃、益肝明目的功效，非常适合雨水节气服用。

由此可见，健脾食疗方法有很多，大家可以根据自己的身体状况以及饮食喜好来针对性选择，千万不要对自己的情况不管不顾的，长期这样下去脾胃健康将会越来越差了。

（本文素材源自：39健康网；图片：网络，侵删

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