何太Tracy的第554篇文章

谱/烹调：何太Tracy；文字/图片：何生Davis

（免责声明：此食谱仅供参考，任何阅读者请根据自己实际情况进行烹调，本网站不承担任何引起的身体不适的后果和责任）

近期推介了一款元贝给大家，所以很多人问我，到底元贝平时如何吃，怎么吃才算好吃。

那何太就总结几款给你们看呗

一、当零食吃

很多人觉得奇怪，也觉得第一次听说，元贝是可以直接吃的。

正常的来说，元贝是可以直接吃的，但是考虑到口感这些问题，一般来说，足够干的，不需要放冰箱的，那么我们建议可以拿来吃，比较的甘，还有嚼劲。

按照何生的习惯，就是用个小罐子装着，然后看电视，看电影，看球赛的时候，喝啤酒，吃元贝，大家在家里也可以试试，我女儿他们也会这样吃，当然控制一下分量，有时候他们会停不下来。

所以，元贝是煲剧神器来的。

二、炆节瓜

适合宝宝吃

三、炆娃娃菜

我女儿喜欢娃娃菜

这个图是百度的找不到以前的图

四、瑶柱电饭煲焗饭

图片这个就是前几天做的，用的就是现在在卖的那个瑶柱

下面这个图是一个客户发过来的，他也是马上就用瑶柱做饭，加了鸡蛋

五、瑶柱节瓜汤

皮蛋可以用也可以不用，看自己家里人的喜欢，这个汤比较简单

广州话叫做滚几下就好了

六、节瓜瑶柱耗士眉豆莲子煲猪骨汤

七、瑶柱螺头炖花胶汤

八、瑶柱瘦肉粥

小朋友一岁左右的做法，在不加盐的前提下，靠瑶柱带出来的甘和一点点的咸味，都会比较喜欢吃。

九、瑶柱鸡蛋饭

这个是月子里面吃的最多的饭，也比较容易做，早餐也可以做这个

我是月嫂满一个月之后，经常何生就做这个给我吃，方便快捷又够营养

十、烧肉瑶柱猪肉丸炆萝卜

十一、瑶柱杏汁炖花胶

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