到了冬季，天气十分寒冷。煮点粥为自己暖暖胃，的确是不错的选择。当然，喝粥不仅对胃好，在粥里面添加一些小吃食，还能起到更多的养生保健效果。

1.若要皮肤好，粥里放红枣

红枣作为进补佳品，不仅具有养生补血的功效，也是许多女性进补的恩物。

2.若要不失眠，粥里添白莲

莲子性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。

3.腰酸肾气虚，煮粥放板栗

养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。

可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

4.心虚气不足，粥加桂圆

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。

性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。

适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。

5.头昏多汗症，粥里加薏仁

薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。

6.润肺又止咳，粥里加百合

解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。

主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

7.消暑解热毒，常饮绿豆粥

绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

绿豆具有“解药”功能，病人食用前请遵医嘱，不建议用药时实用绿豆，以免药效效力消失。

8.乌发又补肾，粥加核桃仁

有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。

9.若要降血压，煮粥加荷叶

具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

10.健脾助消化，煮粥添山楂

山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。

11.梦多又健忘，粥里加蛋黄

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；

同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；

而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

粥很有营养，但

想把粥煮的粒粒开花，香浓顺滑，

很多人都觉得特别麻烦。

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编辑/王荔琼

审核/吴向东

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