常喝小米粥健康益处多。
常喝小米粥有益于肠道健康。小米中膳食纤维含量比较高,具有润肠通便,改善肠道健康的作用,同时可以降低结肠癌的发病风险。
小米中B族维生素含量很丰富,特别是维生素B1,要知道B族可是神经的滋养剂,而且B族维生素是重要的辅酶,参与三大产能营养素的代谢,还具有改善皮肤等作用。
小米,尤其是未精磨的小米,只是把外壳去掉,没有反复碾磨,这样的小米保留了丰富的B族维生素和矿物质,这些营养成分能维护肠胃功能健康。
对视力健康有帮助
小米含有较多的胡萝卜素,每100克中含有100μg胡萝卜素,胡萝卜素对视力健康很有帮助,而且还有较强的抗氧化作用,能提高免疫力。
补充能量:
小米,毋庸置疑它是一种谷物,既然是谷物,其中就含有一定量的碳水化合物,摄入碳水化合物可以为身体补充热量物质,一克碳水化合物可以供能4千卡,这一基础性能无疑会给每日的工作和学习提供物质基础。
补充B族维生素,促进皮肤健康:
小米,作为一种典型粗粮,其中富含各种B族维生素,经常摄入可以靠谱补充,从而就能预防像口腔溃疡等B族维生素缺乏所引发的问题,促进皮肤健康。
小米粥可以提供给我们碳水化合物和微量元素以及维生素类物质,其中铁元素,锌元素,镁元素,铜元素,磷元素等等,都是我们平时的身体需要的微量元素,食用小米粥可以帮助给我们补充它们,促进体内微量元素的平衡。
中医上认为,小米是一种性温和,能够有一定的调理脾胃的作用的食物,现代医学研究认为,小米里面含有的色氨酸成分,有助于安心凝神,缓解焦虑,所以对于绝大部分人来说,小米粥都是一种不错的日常食物。
作为小米最常用的食用做法,小米粥性质温和、易于吸收,所以具有调理脾胃之功效,能缓解呕吐、反胃以及恶心等症状,对脾胃虚寒消化功能差都有很好的缓解作用;另外小米粥也能滋阴养血,它能用于女性产后身体的调理,能让产妇体虚症状减轻,也能促进女性产后身体的恢复;再有就是小米粥还具有宁心安神的作用,它含有的色氨酸可以直接作用于人的神经系统,能缓解神经紧张和焦虑,也能提高睡眠质量,对失眠心烦等症也有明显疗效。
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